أسرع وأسهل حلى

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٣٠ ، ٦ فبراير ٢٠١٨
أسرع وأسهل حلى

الفراولة المغطاة بالشوكولاتة

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِــ 24 شخصاً
السعرات الحرارية 115 سعرة حرارية


المكوّنات

  • أربعمئة وخمسون غراماً من رقائق الشوكولاتة بالحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الدهن النباتي.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من الفراولة الطازجة مع أوراقها.


طريقة التحضير

  • أذب الشوكولاتة مع الدهن في حمام مائي مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعماً.
  • أدخل أعواد خشبية صغيرة في كل حبة فراولة واغمسها في الشوكولاتة المذابة.
  • ضع حبات الفراولة على ورق خبز واتركها حتى تبرد وتجمد الشوكولاتة.


بودينج الموز

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لِــ 24 شخصاً
السعرات الحرارية 329 سعرة حرارية


المكوّنات

  • علبة من كلٍ من:
    • خليط بودينج الفانيلا السريع.
    • الحليب المكثف المحلى.
    • ويفر الفانيلا.
    • كريمة الخفق.
  • كوبان من الحليب البارد.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • أربع عشرة حبة موز مقسّمة إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • اخفق خليط البودينج مع الحليب في وعاء كبير مدّة دقيقتين.
  • أضف الحليب المكثف واخلط حتى يتشكل لديك خليط ناعم.
  • أضف الفانيلا وكريمة الخفق واخلط بلطف.
  • ضع طبقة من الويفر في طبق التقديم وضع فوقها من خليط البودينج وأعد الكرّة حتى تنتهي الكمية وتصبح آخر طبقة من خليط البودينج.
  • احفظ الحلى بالبراد حتى يبرد ثمّ قدّمه.


الكريب

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 8 أشخاص
طريقة الطهي قلي
السعرات الحرارية 164 سعرة حرارية


المكوّنات

  • أربع بيضات مخفوقة.
  • كوب وثلث من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • اخفق كلاً من: البيض والحليب والزبدة والدقيق والسكر والملح في وعاء كبير حتى يتشكل لديك خليط ناعم.
  • سخّن مقلاة متوسطة الحجم أو مقلاة الكريب على نار متوسطة الحرارة وادهنها بالقليل من الزبدة بواسطة الفرشاة أو بمنديل مطبخ نظيف.
  • اسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الكريب في المقلاة مع تقليب المقلاة حتى يصل الخليط إلى كافة أنحائها بالتساوي.
  • اترك الكريب على النار المتوسطة الحرارة مدّة دقيقة إلى دقيقتين على جهة واحدة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وقدّمها على الفور.


براونيز سهل وسريع

مدّة التحضير 30 دقيقة
تكفي لِــ 20 شخصاً
السعرات الحرارية 229 سعرة حرارية


المكوّنات

  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • أربع بيضات.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من أنصاف الجوز.


طريقة التحضير

  • أذب الزبدة واخلطها مع باقي المكوّنات جيداً حسب ترتيبها.
  • اخبز البراونيز بعد تشكيلها في صينية خبز مدهونة بالزبدة في الفرن بدرجة حرارة مئة وخمس وسبعين مئوية مدّة 20 إلى 30 دقيقة.