أكلات خفيفة و سريعة التحضير

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٠٨ ، ٧ ديسمبر ٢٠١٦
أكلات خفيفة و سريعة التحضير

كعكة الارز


المكونات :


• 75 غ من السكر.


• كوب ماء.


•200 غ ارز.


•1 لتر من الحليب كامل الدسم.


•1 ملعقة كبيرة من الفانيلا.


•150 غرام من السكر.


•2 بيضة.


•60 مل كريم.


• 120 غرام زبيب.


طريقة التحضير :


1. الكاراميل : في اناء نضع السكر و الماء يطهو على يصبح لونه ذهبي مع عدم التحريك.


2. نسخن الفرن الى 180 .


3. نضع الارز يطبخ في الماء لمدة 4 دقائق ثم يصفى.


4. نغلي الحليب مع الفانيلا ثم نضيف له الارز.


5. نحرك الخليط بملعقة خشبية لمدة 30 دقيقة فوق النار.


6. في وعاء نخفق البيض و السكر و القشدة و نضيفه للارز.


7. في قالب للفرن نضع خليط الارز و ندهنه بالكراميل من فوق.


8. يدخل الى الفرن لمدة 30 دقيقة.


9. يقدم دافئ.

3391 مشاهدة