استخدامات صلصة الرانش

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٠٣ ، ٨ فبراير ٢٠١٨
استخدامات صلصة الرانش

القيمة الغذائية لصلصة الرانش

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الصلصة:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 73 سعرة حرارية
الدهون الكلية 7.71 غراماً
الكولسترول 5 ملليغراماً
الصوديوم 122 ملليغراماً
البوتاسيوم 9 ملليغراماً
الكربوهيدارات غراماً واحداً
السكريات 0.37 غراماً
البروتين 0.15 غراماً
الألياف الغذائية 0.1 غراماً
فيتامين سي 1%


تحضير صلصة الرانش

مدّة تحضير المكوّنات 35 دقيقة
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج


المكوّنات

  • نصف كوب من كلٍّ من: المايونيز، والكريمة الحامضة، والحليب.
  • ملعقة كبيرة من كلٍّ من: مسحوق الثوم، والبقدونس المجفف، وصلصة وورشستر، والبصل الأخضر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.
  • ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الأوريجانو، والفلفل الأبيض.


طريقة التحضير

  • ضع كلٍّ من المايونيز، والكريمة الحامضة، والحليب، ومسحوق الثوم، والأورجانو، والفلفل الأبيض، والبقدونس، وصلصلة وورشستر، والبصل الأخضر المفروم، وجبنة البارميزان في وعاء عميق.
  • امزج المكوّنات جيداً إلى أن تندمج.
  • ضع المزيج في الثلاجة لمدّة نصف ساعة قبل الاستخدام.
  • أضف القليل من الحليب في حال كانت الصلصة ثقيلة.
  • قدّم صلصة الرانش.


صلصة الرانش اللايت

المكوّنات

  • كوب من اللبن الرائب اللايت.
  • نصف كوب من المايونيز اللايت.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الشبت الجاف، والبقدونس الجاف.
  • ملح.
  • فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • ضع اللبن الرائب في وعاء زجاجي ذو غطاء.
  • أصف مسحوق البصل، ومسحوق الثوم، والبقدونس، والشبت، والملح، والمايونيز، والفلفل في وعاء اللبن.
  • أغلق الوعاء الزجاجي جيداً، ثمّ رجه إلى أن تتجانس جميع المكوّنات.
  • ضع الوعاء الزجاجي في الثلاجة.
  • استعمل صلصة الرانش مع السلطات.


صلصة الرانش بالكريمة الحامضة

المكوّنات

  • كوب ونصف من المايونيز.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • ربع كوب من الكريمة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: مسحوق الثوم، والشبت المجفف.
  • كمية من كلٍّ من: خيار، وخس، وبصل أحمر، وجزر للتقديم.


طريقة التحضير

  • ضع كل من المايونيز، والكريمة الحامضة، والكريمة، وعصير الليمون، ومسحوق الثوم، والشبت المجفف في وعاء عميق.
  • اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تتجانس، ثمّ تبلها بالملح والفلفل الأسود.
  • قدّم صلصة الرانش في صحن التقديم مع الخيار، والخس، والبصل الأحمر، والجزر.


صلصة الرانش باللبن الرايب والزعتر

المكوّنات

  • كوب من المايونيز.
  • نصف كوب من كلٍّ من: الكريمة الحامضة، واللبن الرائب.
  • ربع ملعقة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة من كلٍّ من: بودرة الثوم، والخل.
  • ليمون.
  • زعتر.
  • بقدونس.
  • ملعقة من صلصلة ورشيستر.
  • صلصة حارة.
  • كرفس، وجزر، وخس، للتقديم.


طريقة التحضير

  • ضع كلٍّ من المايونيز، والكريمة الحامضة، واللبن الرائب، وبودرة البصل والثوم، والخل، والليمون، والزعتر، والبقدونس، وصلصة الورشيستر، والصلصة الحارة في وعاء عميق.
  • اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تندمج مع بعضها.
  • قدّم صلصة الرانش باللبن الرايب والزعتر مع الكرفس، والخس، والجزر.


فيديو حول طريقة عمل صلصة الرانش

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل صلصة الرانش شاهد الفيديو.