حلى تراب الملكه

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٤٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٤
حلى تراب الملكه

يبقى طبق الحلويات هو الطبق المفضل لدى المرأة ، حيث أنها تستطيع إظهار براعتها جيداً من خلال هذا الطبق ، كما أن طبق الحلويات يقدم بعد وجبة الغذاء وخصوصاً في الولائم والعزائم ، وتفضل سيدة المنزل أن تعد طبق الحلويات بنفسها في المنزل ، كما يمكن الحصول عليه جاهزاً من محال صنع الحلويات . واليوم نقدم إليكم طبق من  الحلويات يسمى حلى تراب الملكة والذي سمي بهذا الإسم لأنه عند التقديم يتم رش القليل من محوق البسطويت المطحون على وجه الطبق ، فيبدو كأنه تراب .


مقادير حلى تراب الملكة :-


1-    بسكويت شاي مقدار 2 باكيت .

2-    أناناس معلب ومحفوظ مقدار 1 علبة .

3-    كريم كراميل عدد 1 علبة .

4-    بورة كريمة دريم ويب مقدار 2 باكيت .

5-    كريمة سائلة مقدار 1 كوب .

6-    عصير أناناس مقدار نصف كوب .


طريقة تحضير حلى تراب الملكة :-


1-    نقوم بخلط الكويمة البودرة والكريمة السائلة مع بعضها البعض في طبق متوسط الحجم .

2-    بعد خلط الكريمة مع بعضها جيداً نقوم بإضافة نصف كوب عصير الأناناس على الكريمة لتكتسب الكريمة طعم ولون الأناناس .

3-    بعد مزج الخليط جيداً نقوم بوضع الكريم كراميل بعد تحضيره على النار فوق الخليط ، مع التحريك الجيد حتى تحتلط المكونات مع بعضها البعض .

4-    نحاول الإستمرار في الخفق لمدة لا تقل عن ثلاث إلى أربع دقائق ، كما يمكن استخدام خفاقة البيض الكهربائية والتي تقوم بالخفق جيداً .

5-    نقوم بسحق بسكويت الشاي جيداً ، ومن ثم وضعه في طبق بايركس أو في أكواب على حسب رغبتك في التقديم .

6-    بعد وضع البسكويت نقوم بوضع قطع من الأناناس المعلب فوق البسكويت ، ومن ثم نقوم بسكب الخليط الذي قمنا بتجهيزه فوق قطع الأناناس .

7-    نحتفط به في الثلاجة إلى أن يبرد ، حيث أنه يؤكل بارداً ، و عند التقديم نقوم برش القليل من البسكويت المطحون فوقه ويمكن تزينه بالقليل من قطع الأناناس الصغيرة أو الفراولة .

8-  يتم تقديمه بارداً ويؤكل مع الشاي أو القهوة .


وبالهنا والشفا ..


ملاحظات هامة :-


يجب الحذر عند شراء الكريمة ، حيث أن الكريمة أنواع ، ومنها نوع مالح يستخدم للطبخ ، ومنها نوع حلو يستخدم للحلويات ، وتسمى كريمة الحلويات بكرمية الخفق .

كما يمكنك أيضاً تحضير الكريمة في المنزل في حالة تعسر عليكِ شرائها أو الحصول عليها لإرتفاع سعرها .

يمكنك استخدام الكريمة الحلوة للطبخ ، ولكن لا يمكنك العكس ، فلا يمكنك استخدام كريمة الطبخ لصنع الحلويات لأن كريمة الطبخ لها قدرة سريعة على التجمد .

عند تقديم حلى تراب الملكة حاولي تزيين وجه الحلا على قر الامكان لأن جمال مظهره في زينة الوجه .

يفضل البعض استخدام البسكويت المحمص لرشه على الوجه ، كما أن البعض يفضل وضع المكسرات المحمصة على الوجه لتعطي طعم أفضل .


فوائد رائعة للأناناس :-


1-    يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والبوتاسيوم .

2-    يقاوم الرشح وأمراض الانفلونزا ، كما أنه يقى من الكثير من الأمراض ومنها مرض حصى الكلى .

3-    يساعد في الريجيم ، لعدم إحتوائه على الكثير من السكريات .

4-    مدر للبول .

5-    يمنع تراكم الدهون في الأوعية الدموية ، لذلك فهو مفيد في مقاومة أمراض القلب والأوعية الدموية .

6-    يسهل هضم الطعام .

7-    يحارب العطش .

8-    يحتوي على مادة الفلورايد التي تقاوم التسوس .

758 مشاهدة