حلى قهوة لذيذ

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:١٥ ، ٢٤ يونيو ٢٠١٥
حلى قهوة لذيذ

حلى قهوة

تتعدّد أطباق الحلويات التي يتم تحضيرها من القهوة، فهناك حلى طبقات البسكويت مع القهوة، وحلى القهوة السريع، وحلى القهوة الشفاف، وغيرها العديد من أصناف الحلويات، ولمحبّي القهوة سوف نتعرف في هذا المقال على بعض أطباق الحلويات التي يمكن أن نقوم بتحضيرها من القهوة.


حلى القهوة

المكوّنات

  • علبة من البسكويت السادة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كيس من الكريمة.
  • كيس من الكريم كراميل.
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقة من الكاكاو
  • علبة من القشطة.

طريقة التحضير

  • نوزع طبقة من البسكويت في وعاء من البايركس.
  • نسكب الحليب السائل فوق البسكويت، ونتركه حتى يتشربه البسكويت تماماً.
  • نضع الكريمة والكريم كراميل والقشطة والكاكاو والقهوة في محضرة الطعام مع كوب من الماء البارد، وتخلط جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • يوزع الخليط السابق فوق طبقة البسكويت في البايركس، ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يجمد.


حلى القهوة الشفاف بالزبادي

المكوّنات

الطبقة الأولى:

  • علبة من بسكويت الشاي المطحون.
  • اصبع زبدة لينة.

الطبقة الثانية:

  • علبة من الزبادي.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون.

الطبقة الثانية:

  • ثلثي كوب من الماء.
  • كيس من الكريم كراميل.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.


طريقة التحضير

  • نمزج الزبدة اللينة مع البسكويت المطحون، ثم نرصه في صينية ذات قاع متحرك.
  • نضع علبة الزبادي في محضرة الطعام، ثم نضيف الحليب البودرة والسكر المطحون، ونخلطهم حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض.
  • نصب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت، ثم ندخلها إلى الفرن حتى تتماسك ولكن دون أن تحمرّ.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
  • نضع كمية الماء والكريم كراميل والقهوة في الخلاط ونمزجهم مع بعض، ثم نسكب مزيج القهوة فوق الطبقة الثانية.
  • ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً، ثم نقطعها، وتقدم بجانب فنجان من القهوة.


حلى القهوة مع القشطة

المكوّنات

  • ثلاثة مغلّفات من قشطة قيمر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • مغلّفان من بسكويت الشاي السادة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • نضع القطشة في وعاء عميق، ثم نضيف لها السكر المطحون والفانيلا ونحركهم جيداً.
  • نضيف القهوة المطحونة ونتابع التحريك.
  • نضع طبقة من البسكويت في وعاء البايركس، ثم نسكب كمية من قشطة القهوة فوقها.
  • نضع طبقة أخرى من البسكويت، ثم نسكب ما تبقى من قشطة القهوة.
  • نرش طبقة من رقيقة من بودرة الكاكاو السادة كنوع من التزيين على سطح الوعاء.
  • ندخل البايركس إلى الثلاجة حتى يتماسك الحلى تماماً، ثم نخرجها ونقطعها وتقدم.
606 مشاهدة