طرق حلويات سهلة ولذيذة

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٣٨ ، ٣٠ يناير ٢٠١٨
طرق حلويات سهلة ولذيذة

القيمة الغذائيّة للحلويّات

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الحلويات
الماء 0.70 غرام
الطاقة 486 سعرة حراريّة
البروتين 7.57 غرام
الدهون 18.98 غرام
الكربوهيدرات 71.24 غرام
الألياف 2.5 غرام
السكريات 51.33 غرام
الكالسيوم 27 ملليغرام
الحديد 1.22 ملليغرام
المغنيسيوم 42 ملليغرام


كرات السميد

المكوّنات:

  • كوبان من السميد.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوب من السُكّر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • رُبع كيلوغرام من الجبنة القريش.
  • رُبع كوب من الماء.
  • مكوّنات الزينة:
    • قطر.
    • سمسم مُحمّص.
    • فول سوداني مطحون.


طريقة التحضير:

  • اخلط السُكّر البودرة مع الجبنة.
  • أضف للخليط السابق السمنة والحليب البودرة والسميد، ثمّ أضف لهم الماء واعجن بشكلٍ جيّد.
  • شكّل العجين حتّى يصير مثل الكُرات، ثمّ قلّب كلّ كُرة بالفول السوداني والسمسم.
  • ضع على صينيّة ورقة زبدة، ثمّ رتّب عليها كرات السميد.
  • ادخل الصينيّة إلى فرن عند حرارة 180 درجة مئويّة واتركه فيه إلى أن يصيرَ ناضجاً.
  • صُبّ القطر على كُرات السميد وقدّمها.


تشيز كيك الكاسات مع قمر الدين

المكوّنات:

  • كوبان من البسكويت المطحون.
  • ملعقتان من الزبدة.


مكوّنات طبقة الجبنة:

  • مئتا غرام من الجبنة الكريميّة.
  • كوب من الكريمة.
  • نصف كوب من السُكّر البودرة.


مكوّنات الطبقة العلوية:

  • كوب من المشمش المُجفّف والمُقطّع.
  • رُبع كوب من السُكّر.
  • كوبان من الماء.


طريقة التحضير:

  • أحضر الأكواب التي ستستخدمها في تقديم وإعداد الحلوى.
  • اطحن البسكويت داخل وعاء جهاز مُحضّر الطعام، ثمّ أضف له الزبدة وقلّب حتّى تختلط معه.
  • صُبّ خليط البسكويت في الأكواب، واضغط عليه باستخدام الملعقة حتّى يصير متساوياً.
  • ضع كُلّاً من: السُكّر الناعم والكريمة والجبنة في وعاء الخلّاط، ثمّ ثبّت المضرب الشبكيّ فيه، وشغّله عند السرعة المتوسطة حتّى تختلط جميع المكوّنات معاً.
  • صُبّ خليط الجبنة في الأكواب، ثمّ انثر فوقه القليل من البسكويت.
  • تحضير المشمش: ضع الماء والسُكّر والمشمش في طنجرة على النّار حوالي 10 دقائق حتّى يصير الخليط متجانساً، ثمّ اهرسه ليتحوّل إلى صلصة.
  • صُبّ صلصة المشمش فوق الأكواب، ثمّ رُشّ عليها المُكسرات وقدّمها.


مارشميلو بالبسكويت

المكوّنات:

  • أربع وعشرون حبّة من حلوى المارشميلو.
  • كوب من الحليب المُكثّف المُحلّى.
  • لوز مطحون وبسكويت مطحون للزيّنة.


طريقة التحضير:

  • احضر صينيّة ذات حواف قصيرة، وضع على قاعدتها ورقة زبدة واتركها جانباً.
  • ضع الحليب المُكثّف المُحلّى داخل طبق عميق الحجم واتركه جانباً.
  • وزّع مكوّنات الزيّنة على أطباق واتركها جانباً.
  • اغرز أعواد من الخشب في حبّات المارشميلو، ثمّ اغمس الحبّات في الحليب المُكثّف المُحلّى حتّى يُغطيها كاملة.
  • اغمس حبّات المارشميلو المُغطاة بالحليب في البسكويت أو اللوز.
  • ضع حبّات المارشميلو الجاهزة في أكواب وقدّمها.


بسكويت رقائق الذرة

مُدّة التّحضير 5 دقائق
مُدّة الطّهي 10 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات:
  • برطمان من صلصة التفاح.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الزيت.
    • السُكّر البني.
    • لوز مطحون.
  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • كوبان رقائق ذُرة كورن فليكس.


طريقة التحضير:

  • اخلط كافة المكوّنات معاً.
  • غطِّ صينيّة الفرن بالورق المُخصّص للخبّز ثمّ صُبّ فيها الخليط.
  • اخبز البسكويت داخل الفرن حوالي 10 - 15 دقيقة عند حرارة 180 درجة مئويّة حتّى يصير لونها ذهبيّاً.


فيديو طريقة عمل سندويش المارشميلو

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سندويش المارشميلو شاهد الفيديو.