طرق عمل حلويات سريعة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٢:٠٣ ، ١٨ مايو ٢٠١٥
طرق عمل حلويات سريعة

تعتبر الحلويات السريعة من أكثر طلبات الأطفال؛ وخصوصاً في فصل الصيف، حيث يمكن إنتاجها منزلياً بأسهل وأسرع الطرق، ومن أكثرها طلباً: الجلي، الكاسترد، الليزي كيك، وتراب الملوك؛ كونها من الحلويات التي تقدم باردة؛ لذا سنقدم لك عزيزي القاريء أسرع الطرق لتجهيزها منزلياً.


حلويّات الجلي

المكوّنات

  • كيس صغير من بودرة الجلي النباتيّ (50 غم).
  • كوبان كبيران من الماء مغلي.
  • حبّات بسكويت.
  • حبّة موز.


طريقة التحضير

  • نقوم بتفريغ كيس الجلي في وعاءٍ مع الماء المغليّ، وتحريكه جيّداً حتّى تذوب جميع الكمِّيّة.
  • نقوم بترتيب حبّات البسكويت في قاع الزبادي التي يتمّ تقديم الجلي فيها، وسكب محلول الجلي فوقها؛ وتركه حتّى يبرد.
  • يتمُّ تقطيعُ الموز على شكل دوائر، وتزيين الجلي بها.


حلويّات الكاسترد

المكوّنات

  • خمس ملاعق كبيرة من الكاسترد.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكّر.
  • كوبا ماء.
  • أربع ملاعق من اللّوز المبشور.


طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الكاسترد في إناء، ونضيف إليه السكّر، والحليب، والماء، ونضعه على نارٍ عالية.
  • يتمُّ تحريك المزيج باستمرار حتّى الغليان، وبعد ذلك يتمُّ تخفيض درجة الحرارة على نارٍ هادئةٍ لمدّة خمس دقائق حتّى يتماسك المزيج مع بعضه بعضاََ.
  • يتمُّ تفريغ خليط الكاسترد في الزبادي المعدَّة لتقديم الحلويّات.
  • يتمُّ تزيين الكاسترد باللّوز حسب الرغبة.


حلويّات ليزي كيك

المكوّنات

  • ثلاث باكيتات بسكويت ماري.
  • أربع ملاعق كاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • كوب من جوز الهند الأبيض.
  • كوب من الماء الساخن.


طريقة التحضير

  • نقوم بتكسير حبّات البسكويت في وعاء.
  • يتم ُّوضع السكّر، والكاكاو، والحليب مع الماء في إناءٍ على نارٍ متوسّطة، وتحريكه حتّى الغليان وتركه حتّى يبرد.
  • يتم ُّإضافة المزيج إلى البسكويت ليتمَّ به عمل عجينة الليزي كيك.
  • يتمُّ تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة وتغطيتها بجوز الهند بالكامل.
  • تترك بالبراد؛ ليتمَّ تقديمها باردةً.


حلويّات تراب الملوك

المكوّنات

  • مئة غرام من زبدة لورباك.
  • مئتان وخمسون غرام من قشطة قيمر.
  • علبة فواكه مشكّلة حجم 250 مل.
  • خمسة باكيتات بسكويت ماري .
  • أربع ملاعق من الحليب.
  • كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • نقوم بترتيب حبّات البسكويت في قاع البايركس الزجاجيّ.
  • نقوم بإعداد كوب من الحليب، ورشّه على وجه طبقة البسكويت حتّى يتبلَّل.
  • نقوم بخلط علبة القشطة والفواكه والزبدة مع بعضها بعضاً؛ ليتمَّ وضع نصف الكمِّية على شكل طبقة فوق طبقة البسكويت.
  • يتمُّ وضع طبقةٍ من البسكويت فوق طبقة الخليط السابق، وتبليلها بالحليب مرةً أخرى.
  • يتمُّ وضع باقي الخليط فوق الطبقة الجديدة من البسكويت كما في الخطوات السابقة.
  • يتمّ وضع طبق الحلويّات في البراد؛ ليقدّم بارداً.
اقرأ:
453 مشاهدة