طريقة الليزي كيك بالقشطة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٤٢ ، ١٢ فبراير ٢٠١٨
طريقة الليزي كيك بالقشطة

تورتة ليزي كيك بالقشطة

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـِ 4-6 أشخاص


المكوّنات:

  • مئة غرام من الزبدة.
  • ثلاثون قطعة بسكويت شاي.
  • ربع كوب سكر مطحون.
  • علبة قشطة.
  • ثلث كوب كاكاو.
  • كرات شوكولاته بنية.
  • شوكولاته ملونة.
  • شوكولاته سائلة.


طريقة التحضير:

  • ضع الزبدة في قدر، ثمّ أضف الكاكاو والسكر واخلط جيداُ إلى أن تمتزج المكوّنات، ثمّ ارفع القدر عن النار.
  • أضف القشطة مع استمرار التقليب.
  • كسر قطع البسكويت في وعاء.
  • أضف خليط القشطة والكاكاو على البسكويت وحرك جيداً.
  • أفرد البسكويت في قاع الصينية.
  • أضف الزبدة الذائبة.
  • زين الليزي كيك بكرات الشوكولاته، وقطع الشوكولاته الملونة، ثمّ ضعها بالثلاجة إلى أن تتماسك.


ليزي كيك بالشوكولاته البيضاء وبسكويت الشوكولاته

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـِ 4-6 أشخاص


المكوّنات:

  • ثلاث عبوات بسكويت الشوكولاته مربع الشكل.
  • مئتا غرام زبدة.
  • مئتا ملليتر كريمة خفق سائلة.
  • مئتا ملليتر حليب مكثف محلى.
  • خمسمئة غرام شوكولاته بيضاء مبشورة.


طريقة التحضير:

  • ضع الزبدة في قدر على النار إلى أن تذوب، ثمّ أضف الحليب المكثف المحلى والكريمة.
  • أخلط المكوّنات جيداُ، ثمّ أضف الشوكولاته البيضاء.
  • كسر البسكويت في وعاء عميق وأضف خليط الشوكولاته إليه.
  • ضع الليزي كيك في قالب مستطيل الشكل، وأدخله الفريز حتّى يتماسك.
  • زين القالب بباقي خليط الشوكولاته وقدمه.


ليزي كيك بالفستق

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
مدّة التبريد 2-3 ساعات
تكفي لـِ 4-6 أشخاص


المكوّنات:

  • مئتا غرام زبدة.
  • مئتا ملليتر من الحليب المكثف المحلى.
  • مئتا ملليتر كريمة خفق سائلة.
  • خمسمئة غرام شوكولاته بيضاء مبشورة.
  • بسكويت.
  • مئتا غرام فستق مطحون خشن.
  • صوص الشوكولاته.


طريقة التحضير:

  • ذوب الزبدة وأضف عليها الشوكولاته المبشورة، حرك جيداً وأضف الحليب المكثف المحلى والكريمة.
  • ضع بلاستيك تغليف الطعام في أسفل القالب.
  • ضع في أسفل القالب الفستق الحلبي المجروش.
  • أضف البسكويت فوق الفستق، ثمّ أضف صوص الشوكولاتة، ثمّ طبقة من البسكويت، ثمّ أضف طبقة أخرى من الشوكولاته.
  • أدخل القالب إلى الثلاجة حتّى يتماسك.
  • أخرج القالب من الثلاجة، وأقلبه في صحن التقديم, ثمّ زينه بصوص الشوكولاته والفستق الحلبي.


ليزي كيك البسكويت والشوكولاته والقهوة

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
مة التبريد 1-2 ساعة
تكفي لـِ 6-8 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من كلٍّ من: سكر بودرة منخول، وكاكاو خام منخول، وحليب، وزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان بودرة إسبرسو.
  • رشة ملح.
  • فانيلا.
  • علبتين بسكويت سادة
  • بندق محمص ومقطع للزينة.
  • صوص شوكولاته للزينة.


طريقة التحضير:

  • أضف الحليب والسكر في قدر على النار.
  • أضف الزبدة والفانيلا إلى الحليب.
  • أضف بودرة الكاكاو وحرك جيداُ.
  • أضف بودرة الإسبرسو والملح مع التقليب المستمر.
  • كسر البسكويت في وعاء وأضف له خليط الشوكولاته.
  • ضع الليزي كيك في قالب مغلف بالنايلون ثمّ ضعه في الثلاجة إلى أن يتماسك، ثمّ زينه بالبندق وصوص الشوكولاته.