طريقة طبخ صدور الدجاج بالفرن

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:١٨ ، ١٦ ديسمبر ٢٠١٤
طريقة طبخ صدور الدجاج بالفرن

تعتبر الوجبات التي يتم إعدادها من الدجاج من الوجبات الأكثر تداولاً حيث تتصف هذه الوجبات بطعمها اللذيذ بالإضافة للتنوع الكبير بالإصناف التي يمكننا اعدادها من خلال الدجاج،ومن جهة أخرى تستخدم أيضاً صدور الدجاج في إعداد الكثير من الوجبات الشهية والتي يرغبها الناس كثيراً في طعامهم ،ومن هذه الوجبات وجبة صدور الدجاج بالفرن والتي يتم إعدادها بعدة طرق حيث تتصف مثل هذه الوجبات بالتفرد في الطعم والمذاق الشهي بالإضافة لسهولة التحضير ، أما من ناحية أخرى تعتبر القيمة الغذائية التي تتمتع بها مثل هذه الوجبات أحد أهم العناصر التي تشجع على تناولها بفترات متنوعة أثناء اليوم .


ومن جهة أخرى تعتبر الوجبات المصنوعة من صدور الدجاج من الوجبات اللذيذة والتي يحب الأطفال تناولها أيضاً ،حيث ستصبح المشكله التي تعاني منها معظم الأمهات في إطعام أبنائهن من الأمور التي تم حلها ،حيث يحب الأطفال شكلها الجذاب بعد الطهي ومذاقها الشهي أيضاً اثناء التناول ومع كل ذلك تمنحهم قيمة غذائية كبيرة وفائدة صحية لأجسادهم أفضل من الأطعمة التي يفضلون شراءها من الأسواق والتي لا يؤمن جانبها من ناحية أمور السلامة والنضافة،ومن الميزات الأخرى أن هذه الوجبة تعتبر من تلك الوججبات سهلة التحضير والإعداد والتي يستطيع أي شخص تحضيرها ويستخدم الناس طرقاً عديدة في تحضير الوصفات المختلفة من صدور الدجاج وتتصف كلها بسهولة التحضير والإعداد و سنورد في هذا المقال أكثرها سهولة وأفضلها تطبيقاً وفيما يلي المقادير والطريقة:

المكونات

  • كمية من صدور دجاج
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر (أوراق مفرومة )
  • كمية قليلة من الفلفل الحار(ملعقة صغيرة)
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من البقسماط


طريقة التحضير

  1. نقوم بمزج كل من الخردل والملح والزعتر والفلفل الحار في وعاء لوحدها مزجاً جيداً
  2. بعد ذلك نقوم بإضافة صدور الدجاج لها ونقوم بتقليبها في الخلطة جيداً حتى تأخذ النكهه
  3. ومن ثم نقوم بخلط جبنة البارميزان والبقسماط لوحدهما في طبق جانبي
  4. وبعد ذلك نبدأ بغمس قطع الدجاج بشكل جيد في الخليط المكون من كل من البقسماط والجبن
  5. ومن ثم نضع صدور الدجاج التي قمنا بتحضيرها في صينية الفرن ونجهزها للطهو
  6. بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية للفرن حتى ينضج الدجاج مدة مقدارها حوالي الثلث ساعة وهكذا يصبح الطبق جاهزاً
  7. يقدم مع الطبق بعض من البطاطس والخضروات المشوية و البعض من خلطة الثوم بالبقدونس


وهكذا نلاحظ أننا حصلنا على طبق لذيذ وشهي بطريقة سهلة وبسيطة تتمثل بعدد قليل من الخطوات بالإضافة لكون المكونات المستخدمه بسيطة وفي متناول الأيدي، بالإضافة لكل ذلك يستطيع الشخص تعلم هذه الوصفة وتحضيرها بسهولة ،وتعتبرر هذه الوصفة من ألذ الوصفات التي يمكن تحضير صدور الدجاج بها بسبب التنوع في المقادير والتجانس فيما بينها بالإضافة لكل ذلك فهي إحدى الوجبات الصحية التي يفضل الكثير من الناس تناولها بسبب فوائدها المتعددة.

اقرأ:
554 مشاهدة