طريقة عصير الليمون

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٠٤ ، ٢٨ ديسمبر ٢٠١٤
طريقة عصير الليمون

تشهَد العصائر الطبيعية تحديداً في فصل الصيف اقبالاً كبيراً ، نظراً لما تمنحه للشخص من الشعور بالانتعاش ، ناهيك إلى عدم اقتصار جماليتها على طعمها المميّز والمُحبب فقط ، بل أيضاً على فوائدها الهامة التي من شأنها أن تمنحها للانسان ، حيث أنّ المواد المضادّة المتواجدة في العصائر الطبيعية توفر المساعدة في عمليّة تخليص الجسم من السموم .


فعصير البرتقال الطازج على سبيل المثال يعد من المشروبات المهمة لدى مرضى ضغط الدّم تحديداً ، نظراً لما يحتوي عليه من كميّة مرتفعة من المغنيسيوم ، والذي بدوره يستطيع ارجاع مستوى ضغط الدم للمعدل الطبيعي ، ناهيك عن فيتامين سي المتواجد فيه ، و المهم في مكافحة عدد من الأمراض من خلال تقويته لجهاز المناعة ، إضافة للكثير من فوائد عصير البرتقال الأخرى .


عصير الليمون

  • كوب من الماء
  • 4 ملاعق صغيرة من السكّر
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا
  • ليمون ، عدد 3


طريقة التحضير

  • الخطوة الأولى : نقوم بتقشير الليمون ، وإزالة الحبوب المتواجدة فيه .
  • الخطوة الثانية : نضع الليمون في الخلاط الكهربائي مع إضافة كل من السكر والماء والفانيليا .
  • الخطوة الثالثة : تخلط كافة المكونات بالخلاط الكهربائي لمدة 2 دقيقة من الوقت، ليصبح عصير الليمون من بعد ذلك جاهز للسكب في كوب التقديم .

عصير الجزر

طريقة التحضير

  • 2 ليتر من الماء البارد ، 2 ملعقة صغيرة من العسل أو سكر حسب الرغبة ، جزر كبير الحجم عدد 12 .
  • من بعد غسل الجزر ، نقوم بنقعه بالماء البارد مدّة أربع ساعات .
  • نقشر الجزر ، ونضعه في عصّارة الفواكه على شكل قطع ، حتّى يتم عصرها .
  • من بعد ذلك نحصل على عصير الجزر الطازج ويمكننا إضافة العسل أو السكّر ، ويُقدّم بارداً .

عصير الطماطم

  • ملعقة كبيرة من السكّر
  • طماطم ، عدد 8 حبّات
  • 3 كوب من الماء

طريقة التحضير

  • بدايةً نقطّع الطماطم ، لنضعها من بعد ذلك في الخلاط الكهربائي ، ومن ثم تصفيتها .
  • نضيف السكر والماء مع معاودة خلطه في الخلاط الكهربائي ، ونضعه من بعد ذلك في الثلاجة .
  • يصبح العصير جاهز للتقديم مع إضافة مكعبات الثلج فيه .

عصير الأفوكادو

كوب من الحليب السائل ، نصف كوب من السكّر ، حبّة من الافوكادو المتوسطة الحجم.

طريقة التحضير

  • لتحضير نقوم بتقشير الافوكادو ، عن طريق تقسيمها لنصفين .
  • ومن خلال الاستعانة بطرف السكين ننزع النواة .
  • ننتقل لإخراج اللب من الافوكادو وذلك أيضاً باستخدام طرف السكين حيث نقوم بتحديد اللب تحديداً من حافة القشرة حتّى تخرج بسهولة .
  • من بعد ذلك نضع الافوكادو في الخلاط الكهربائي ، مع إضافة كل من السكر والحليب ، ونخلط كافة المكونات ليصبح من بعد ذلك جاهز للتقديم.

عصير الجوافة

كوب من الماء البارد ، 3 ملاعق صغيرة من السكر ، جوافة عدد 2 .

طريقة التحضير

  • في الخلاط الكهربائي نضع جميع المكونات ، حيث يتم خلطها ومن ثم تصفيتها لاحقاً من خلال الاستعانة بالمصفاة.
  • يُسكب العصير في الأكواب الخاصة بالتقديم .

عصير المانجو

  • كيلو غرام ونصف من المانجا الناضجة ، والمتعددة الأصناف
  • 3 أكواب من الماء المُثلّج
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر

طريقة التحضير

* نُقشّر  المانجو ، حيث نقوم بتقطيع اللب من بعد ذلك لقطع متوسطة الحجم .
  • نرش السكّر ع قطع المانجو المقطعة ، مع وضعها في علبة بلاستيكية محكمة الإغلاق ، حيث نقوم بإدخالها للفريزر مدّة 24 ساعة .
  • نخرج قطع المانجو من الفريزر ، ونضعها جانباً مدّة 6 ساعات من الوقت حتّى تذوب.
  • نضيف من بعد ذلك الماء البارد ، مع التقليب بالملعقة إلى أن يختلط بها الماء بشكل جيّد .
  • يصبح عصير المانجو جاهزاً للتقديم.
515 مشاهدة