طريقة عمل آيس شوكلت

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٣٦ ، ٢٨ يناير ٢٠١٨
طريقة عمل آيس شوكلت

آيس شوكلت بالشوكولاتة

مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـ شخصين
طريقة الطهي المزج


المكوّنات

  • مئة وستون غراماً من الشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من مزيج شراب الشوكولاتة.
  • ملعقة ونصف من السكر.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ثلاثة أكواب من الثلج.
  • كريمة الخفق.
  • شوكولاتة للتزيين.


طريقة التحضير

  • قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
  • ضع الشوكولاتة في قِدر فوق حمام من الماء المغلي.
  • قلّب المزيج إلى أن يذوب تماماً.
  • أضف مزيج شراب الشوكولاتة والسكر.
  • حرّك المزيج إلى أن يذوب تماماً.
  • أزل المزيج عن النار، ثمّ أضف نصف كوب من الحليب بالتدريج.
  • حرّك المزيج إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
  • اترك المزيج بدرجة حرارة الغرفة.
  • ضع كوب الحليب المتبقي ومزيج الشوكولاتة والثلج.
  • اخلط المزيج جيداً إلى أن يصبح ناعماً ومثلّجاً.
  • اسكب مزيج الآيس شوكلت في كؤوس زجاجية كبيرة الحجم.
  • ضع طبقة من كريمة الخفق على الوجه.
  • زيّن الكريمة بالشوكولاتة المبشورة.


آيس شوكلت بالكاكاو

مدّة تحضير المكوّنات والطهي 25 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • خمس ملاعق كبيرة من كلٍ من:
    • مسحوق الكاكاو.
    • السكر.
  • كريمة خفق.
  • مكعبات من الثلج.


طريقة التحضير

  • اخلط مسحوق الكاكاو مع الحليب إلى أن يتكون لديك معجون ناعم.
  • ضع بقية الحليب في مقلاة على النار إلى أن يقترب من درجة الغليان.
  • أضف معجون الشوكولاتة والسكر.
  • حرّك المزيج إلى أن يصل لدرجة الغليان.
  • أزل القِدر عن النار.
  • اسكب المزيج في أكواب التقديم بحيث يملأ الثلث فقط.
  • ضع مكعبات الثلج.
  • أضف المزيد من مزيج الآيس شوكلت.
  • زيّن الأكواب بكريمة الخفق.


آيس شوكلت بشراب الكاكاو الساخن

المكوّنات

  • ثلثا كوب من الحليب المنزوع الدسم.
  • مغلف واحد من مسحوق شراب الكاكاو الجاهز.
  • كوب من الثلج المجروش,
  • كريمة خفق.


طريقة التحضير

  • سخّن الحليب في الميكرويف لمدّة ثلاثين ثانية إلى أن يصبح دافئ.
  • حرّك مزيج شراب الكاكاو مع الحليب، إلى أن يندمج تماماً.
  • اسكب المزيج فوق الثلج المجروش.
  • زيّن الأكواب باستخدام كريمة الخفق.
ملاحظة: أضف ملعقة من القهوة الفورية إلى مزيج الآيس شوكلت في حال رغبتك في الحصول على آيس موكا.


آيس شوكلت مع الشوكولاتة الغامقة

مدّة تحضير المكوّنات والطهي 5 دقائق
تكفي لـ شخصين
طريقة الطهي المزج


المكوّنات

  • كوبان من الحليب الكامل الدسم.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق شراب الشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الشوكولاتة.
  • كريمة خفق، وشوكولاتة غامقة، للتقديم.


طريقة التحضير

  • اخلط الحليب مع مسحوق شراب الشوكولاتة والآيس كريم إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
  • اسكب المزيج في الكؤوس الباردة.
  • زيّن الكأس باستخدام كريمة الخفق والشوكولاتة الغامقة.
  • قدّم شراب الآيس شوكلت مع الشوكولاتة الغامقة.