طريقة عمل حلويات سريعة

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:١٦ ، ٧ فبراير ٢٠١٨
طريقة عمل حلويات سريعة

آيس كريم بالقرفة والموز

القيمة الغذائيّة

القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام من الآيس كريم
السكريات 23.6 غرام
الطاقة 130 سعرة حراريّة
البروتين 4 غرام
الدهون 0.9 غرام
الكربوهيدرات 25.4 غرام
الألياف 3 غرام


مُدّة التحضير 10 دقائق
مُدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص


المكوّنات

  • خمس حبات من الموز الناضج.
  • كوبان من عصير البرتقال.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ثلاثمئة ملليلتر من الحليب.
  • مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من:
    • لبن الزبادي.
    • الشوكولاتة الداكنة.


طريقة التحضير

  • سخّن الفرن إلى حرارة 170 درجة مئوية.
  • قشّر الموز وقطّعه إلى شرائح، ثُمّ أضف إليه عصير البرتقال.
  • ضع الحليب واللبن مع والموز وشرابه في الخلاط واخلطهم جيداً.
  • اخلط العسل مع القرفة وعصير االبرتقال.
  • امزج المكوّنات مع بعضها البعض في وعاء، ثُمّ اسكبه في كاسات الآيس كريم.
  • ضَع الكاسات في الثلاجة مدّة 3 ساعات كحد أدنى، ثُمّ أخرجها وقدّمها باردة.


كيكة التوت

مُدّة التحضير 30 دقيقة
مُدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات

مكوّنات مربى التوت:

  • ثلاثة أكواب من التوت.
  • ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا البودرة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • مئة ملليلتر من الماء.


مكوّنات الكيك:

  • بيضة.
  • مئة غرام من الزبدة السائلة.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • حليب كامل الدسم.
    • سكر.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • رشة ملح.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • أضف السكر والتوت والفانيلا والنشا والماء في وعاء عميق وحرّكها جيداً، واترك الخليط يرتاح لمدّة رُبع ساعة.
  • ضَع الخليط على نار ذات درجة حرارة متوسطة لمدّة رُبع ساعة إلى أن يُصبح الخليط مكثّف مِثل قوام المربى.
  • اخلط المكوّنات في وعاء، لكن دون أن تُفرط بالخفق.
  • اسكب خليط المربى في قالب الكيك، ثُمّ ضَع خليط الكيك فوق المربى.
  • أضف نصف كأس من المربى على سطح القالب للتزيين.
  • أدخل القالب إلى الفرن مدّة 40-30 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.


كريب بالشوكولاتة والموز

مُدّة التحضير 10دقائق
مُدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 12 شخص


المكوّنات

  • كوب ونصف من كلٍ من:
    • اللبن.
    • الماء.
  • كوب وربع من كلٍ من:
    • المابل سيرب.
    • مسحوق الكاكاو.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
  • للتزيين:
    • توت.
    • كريمة مخفوقة.
    • فراولة.
    • نوتيلا.
    • موز.


طريقة التحضير

  • اخلط المكوّنات مع بعضها البعض عدا زيت جوز الهند.
  • استعمل المضرب الكهربائي في خفق الخليط على سرعة منخفضة.
  • اسكب الخليط في أوعية خاصة مدهونة بزيت جوز الهند.
  • اترك الخليط ربع ساعة في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • زيّن الكريب بالموز والفراولة والنوتيلا.