طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٢٩ ، ٨ فبراير ٢٠١٨
طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

موس الفراولة والرازبيري

مدّة تحضير المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص
طريقة الطهي المزج


مكوّنات القاعدة

  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • بسكويت.
  • زبدة ذائبة.


مكوّنات الموس

  • 600 غرام من الفراولة أو خليط الفراولة والرازبيري.
  • كوب من السكر العادي.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين أو أربع شرائح من الجيلاتين.


طريقة تحضير القاعدة

  • ضع كلٍّ من البسكويت، والزبدة الذائبة، وعصير البرتقال في وعاء.
  • اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تتجانس.
  • وزع المزيج في قاعدة صحون التقديم أو قالب التشيز كيك.
  • اضغط المزيج جيداً عن طريق استعمال الملعقة.
  • ضع المزيج في الثلاجة.


طريقة تحضير الموس

  • ضع الفواكه في وعاء الخلّاط، ثمّ اخلطها جيداً.
  • ضع المزيج في قِدر على النار.
  • أضف السكر، وعصير الليمون.
  • حرّك المزيج على نار متوسطة إلى أن يغلي.
  • أزل القِدر عن النار، ثمّ اترك المزيج ليبرد.
  • انقع مسحوق الجيلاتين في ربع كوب من كريمة الخفق.
  • ذوب الجيلاتين على النار لعدة ثواني أو انقع الجيلاتين في الماء البارد لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح ليناً، ثمّ ذوبه على النار مع ربع كوب من الكريمة.
  • اترك الجيلاتين ليبرد قليلاً.
  • اخفق باقي كمية الكريمة إلى أن يصبح قوامها كثيفاً.
  • أضف مزيج الفاكهة، ثمّ حرّك المزيج.
  • أضف الجيلاتين، ثمّ حرّك المزيج إلى أن يتجانس بشكل جيد.
  • وزع المزيج في صحون التقديم.
  • ضع الحلوى في الثلاجة لمدّة خمسة ساعات على الأقل إلى أن تتماسك بشكل جيد.
  • أخرج الحلوى من القوالب بعد أن تجمد، وضعها في صحون التقديم.
  • اخفق الكريمة مع الفانيلا، ثمّ ضع الكريمة في الأكياس الخاصة بها.
  • زيين سطح الموس بالكريمة، ثمّ ضع بضع حبات من التوت الأسود.
  • قدّم حلوى موس الفراولة والرازبيري.


موس الكابتشينو

مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج والتبريد


المكوّنات

  • كوبان من الحليب الخالي الدسم.
  • عبوة من بودينغ الفانيلا الخالي من الدسم وسريع التحضير.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة سريعة التحضير.
  • كوب من الكريمة الخفيفة.
  • ثمن ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • توت بري للتقديم.


طريقة التحضير

  • ضع كلٍّ من الحليب وخليط البودينغ، والقهوة في وعاء كبير.
  • اخلط المكوّنات جيداً لمدّة دقيقتين إلى أن تمتزج المواد بشكل جيد.
  • اسكب المزيج في أربعة أطباق بسعة 170 ملليلتراً.
  • ضع المزيج في البراد لمدّة ساعة واحدة على الأقل.
  • ضع الكريمة مع القرفة في وعاء صغير.
  • حرّك المكوّنات معاً بشكل جيد.
  • ضع المزيج على وجه البودنغ.
  • زيين المزيج باستخدام التوت البري الأحمر.


حلوى دبس الخروب

مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق
تكفي لـ شخص واحد
طريقة الطهي المزج


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الطحينة.
  • ثلاث ملاعق من دبس الخروب.
  • 40 غراماً من الشوفان.
  • نصف حبة من الموز.
  • 25 غراماً من الفستق الحلبي الني.


طريقة التحضير

  • ضع كلٍّ من الطحينة، والدبس، والشوفان في وعاء عميق.
  • اخلط المكوّنات مع بعضها بشكل جيد.
  • ضع المزيج في أكواب التقديم.
  • قطع الموز على شكل شرائح.
  • ضع شرائح الموز على الوجه.
  • رش الفستق الحلبي على وجه الطبق.
  • قدّم حلوى دبس الخروب.


فيديو وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا شاهد الفيديو.