طريقة عمل صوص الشوكولاته

بواسطة: - آخر تحديث: ١٨:٠١ ، ٣٠ ديسمبر ٢٠١٧
طريقة عمل صوص الشوكولاته

صوص الشوكولاتة

المكوّنات:

  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة السادة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.


طريقة التّحضير:

  • اجلب قِدر ذا قاعدة سميكة وضع به كلاً من: السكر، والقهوة، والكاكاو، والفانيلا.
  • ضع المزيج على نار هادئة.
  • قلّب المزيج حتى يغلي.
  • وزّع الصلصة على الكيك ودعها تبرد.
  • وزّع القليل من الشوكولاتة البيضاء على الكيك للتزيين.


صوص الشوكولاتة الساخنة

مدّة التحضير والطهي 10 دقائق
تكفي لـ 8 أشخاص
طريقة الطهي الغلي


المكوّنات:

  • 400 غرام من الشوكولاتة الخام المقطعة.
  • كوب ونصف من الكريمة.
  • كوب من القشطة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو السادة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • عود قرفة.
  • مارشميلو وفواكه للتقديم.


طريقة التحضير:

  • اجلب قِدراً وضع به كلاً من: القشطة، والقرفة، والفانيلا، والكريمة.
  • ضع القِدر على نار هادئة وقلّبه من وقت لآخر حتى يغلي المزيج.
  • أضف كلاً من السكر، والشوكولاتة، ومسحوق الكاكاو، والعسل، والزبدة.
  • قلّب المزيج بهدوء حتى يتكون لديك صلصة شوكولاتة ناعمة.
  • قطّع الفواكه إلى قطع صغيرة الحجم.
  • قدّم صوص الشوكولاتة الساخن مع المارشميلو وقطع الفواكه.


صوص الجناش بنكهة الشوكولاتة

المكوّنات:

  • نصف كيلو غرام من الشوكولاتة المبشورة.
  • كيكة شوكولاتة جاهز.
  • ثلاثة علب من القشطة.
  • كريمة مخفوقة.
  • شوكولاتة.


طريقة التحضير:

  • ضع القشطة في قِدر، ثمّ ضعه على نار خفيفة إلى أن تسخن.
  • أضف الشوكولاتة المبشورة إلى القشطة بشكل تدريجي.
  • اخلط المزيج حتى يتكون لديك جناش الشوكولاتة.
  • اقسم الكيك من المنتصف، ومن ثمّ ضع الكريمة المخفوقة بين كل طبقة من طبقات الكيك.
  • غطّ وجه الكيك باستخدام الجناش.
  • زيّن الوجه باستخدام الكريمة المخفوقة وقطّع الشوكولاتة.


صوص الشوكولاتة مع الكريمة

مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـ شخص
طريقة الطهي المزج


المكوّنات:

  • كوب من الشوكولاتة الداكنة الذائبة.
  • كوب من كريمة الخفق الساخنة.
  • ملعقتان من الفانيلا.
  • كريمة مخفوقة.
  • حبات من الفراولة.


طريقة التحضير:

  • أضف الكريمة الساخنة إلى الشوكولاتة بشكل متدرج.
  • أضف الفانيلا إلى مزيج الكريمة والشوكولاتة.
  • قدّم صلصة الشوكولاتة مع الكريب، والكريمة المخفوقة، وحبات الفراولة.


صوص الشوكولاتة المميز

المكوّنات:

  • 200 غرام من الشوكولاتة الغامقة والمبشورة.
  • حليب مكثّف محلى.


طريقة التحضير:

  • سخّن الحليب المكثف والمحلى.
  • أضف الشوكولاتة المبشورة إلى الحليب المكثّف المحلّى وحرّك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة.
  • استخدم الصوص في تزيين الكيك أو السينابون.


صوص الشوكولاتة المثلج الشهي بالفيديو

من أجل تحضير طبق بارد من صوص الشوكولاتة بكل سهولة شاهد الفيديو التالي: