عدد السعرات الحرارية في الأرز

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٢٨ ، ١١ أغسطس ٢٠١٦
عدد السعرات الحرارية في الأرز

الأرز

هُو من أهمّ المَحاصيل المزروعة؛ لأنّه يُعتبر مَصدراً غذائيّاً مُهمّاً لأكثر من نصف السكان في العالم، وهوَ من النّباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النجلية تحت طائفة أحادية الفلقة، وشعبة مستورات البذور، والدول المنتجة له كثيراً هي الهند، وفيتنام، والفلبين، وكمبوديا، ونيجيريا، ومدغشقر، والصين، وبورما، والبرازيل، ومصر، ونيبال، سريلانكا، وإندونيسيا، وبنغلاديش، وباكستان، وكوريا الجنوبية، واليابان، وتايلاند، وإيران، والولايات المتحدة الأمريكية.


عدد السعرات الحرارية في الأرز

حسب وزارة الزراعة الأمريكيّة يحتوي كلّ مئةٍ وثمانية وخمسين غراماً من الأرز المطبوخ على كلٍ من: 194غراماً من السعرات الحرارية ، و0.11 غرام من الدهون المشبعة، و1.4 غرام من الألياف الغذائية، و0.58 غرام من الدهون، و41.16 غرام من الكربوهيدرات، و4.60 غرام من البروتينات، كما أنّه يَحتوي على المعادن الآتية: الكالسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغيز، والفسفور، والحديد، والفيتامينات كفيتامين ب 6، وفيتامين ب 1، والريبوفلافين، وفيتامين ب5، والنياسين.


فوائد الأرز الصحية

للأرز الكثير من الفوائد الصحيّة التي لا تُعدّ ولا تُحصى، منها:

  • يقوّي جهاز المناعة في الجسم ويُعزّزه، ويعطيه الطاقة والنشاط والحيوية، وينظّفه من الجذور الحرة.
  • يقي من مرض الزهايمر، ومرض الخرف.
  • مدّر للبول.
  • يساعد في عملية التمثيل الغذائي المعروفة باسم عملية الأيض، وأيضاً يقلّل من مشاكل الجهاز الهضمي، وينظّم حركة الأمعاء.
  • يخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
  • يتحكّم في مستوى ضغط الدم وارتفاعه.
  • يحفز نمو الناقلات العصبية ونشاطها.
  • يعالج مرض الدوسنتاريا.
  • يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية خاصّةً سرطان المستقيم، وسرطان القولون، وسرطان الأمعاء.
  • يُخفّف من البدانة، كما أنّه يُقلّل من الدهون المتراكمة في الجسم ويُكافح السمنة، ويُساعد على فقدان الماء الزائد في الجسم.
  • يُحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • يقضي على السموم والفضلات ويُخرجها من الجسم.


فوائد الأزر الجمالية

  • فوائده للشعر: يُعالج القشرة البيضاء ويزيلها، ويجعله كثيفاً، ويحارب تساقطه، ويحسن من الشعر التالف، ويرطّبه، ويقيه من الضرر والتقصف، ويجعله لامعاً وحيوياً، كما أنه يحميه من العوامل الخارجية المؤثرة.
  • فوائده للبشرة: يجعلها نضرةً وحيوية، ويخفّف من احمرارها، ويفتّحها، وأيضاً يُخفّف من ظهور علامات الشيخوخة المبكّرة؛ كالتجاعيد والخطوط البيضاء، ويعالج كافة الأمراض الجلدية التي تصيبها، ويعالج التهاباتها، ويُعدّ غسولاً جيّداً لها.


وصفات طبيعية من الأرز

  • وصفة لمعالجة تقصف الشعر: ننقع الشعر بماء نقع الأرز، ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نشطف الشعر جيداً بالماء، ونكرر الوصفة يومياً.
  • وصفة لتفتيح لون البشرة: نضع في وعاء كميّةً مناسبةً للشعر من طحين الحمص، وكميّة قليلة من مسحوق الكركم، وبضع قطرات من عصير الليمون، وكميّة مناسبة من ماء الأرز، ونخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس وناعم، ثم ندهن الوصفة على البشرة، ونتركها لعدة دقائق، ثم نشطفها بالماء العادي جيداً.