عمل كريمة الخفق في البيت

بواسطة: - آخر تحديث: ٢١:١٢ ، ٣٠ ديسمبر ٢٠١٧
عمل كريمة الخفق في البيت

القيمة الغذائية لكريمة الخفق

تناول كوب من كريمة الخفق يكسب الجسم ما يلي:
العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 414 سعره حرارية
الدهون المشبعة 26 غرام
الكولسترول 154 ملليغرام
الصوديوم 43 ملليغرام
البوتاسيوم 84 ملليغرام
الكربوهيدرات 10 غرام
السكريات 7 غرام
البروتين 2.3 غرام
الكالسيوم 7%
فيتامين سي 1%
فيتامين أ 33%


كريمة الخفق المنزلية

المكوّنات:

  • كوبان من السكر.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من الحليب الجاف.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • رشة ملح.


طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: بياض البيض والملح مع الفانيلا وعصير الليمون والحليب داخل وعاء عميق.
  • اخلط المقادير باستخدام خلاط كهربائي.
  • استمر في الخلط حتى يتكون قوام متماسك.
ملاحظة: بإمكانك أن لا تستخدم الحليب والفانيلا في هذه الوصفة.


كريمة الخفق بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • أربع علب من مسحوق الكريمة.
  • كوبان من الحليب.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
  • فانيلا.


طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: الحليب مع مسحوق الكريمة معاً، واخفق بشكل جيد باستخدام المضرب.
  • أضف السكر البودرة والفانيلا إلى المزيج.
  • أضف مسحوق الكاكاو حسب الرغبة، ثمّ اخفق المزيج جيداً.


كريمة الخفق مع الفواكه

المكوّنات:

  • كوبان من عصير الفراولة.
  • أربع علب من مسحوق الكريمة.
  • للتزيين:
    • طبق من الفواكه المقطعة.
    • كب كيك.
    • فانيلا وشوكولاتة مبشورة.


طريقة التحضير:

  • صفِ عصير الفراولة.
  • أضف مسحوق الكريمة مع عصير الفراولة المصفى.
  • اخفق المزيج جيداً باستخدام المضرب.
  • ضع المزيج داخل الكيس الخاص بالكريمة.
  • زيّن الكب كيك وطبق الفواكه بالكريمة ورش برش الفانيلا والشوكولاتة.


كريمة الخفق الملونة

المكوّنات:

  • ثلاثة أكياس من الكريم شانتي.
  • كوبان من الحليب البارد.
  • ألوان طعام مصنوعة من الجيل.
  • كب كيك.


طريقة التحضير:

  • أفرع محتويات أكياس الكريم شانتي داخل وعاء.
  • أضف الحليب إلى الكريم شانتي.
  • استخدم مضرب البيض من أجل خفق المزيج.
  • استمر بالخفق إلى أن تحصل على قوام متماسك.
  • قسّم الكريمة إلى ثلاثة أقسام منفصلة.
  • أضف ألوان الجيل المختلفة إلى كل قسم من أقسام الكريمة.
  • ضع كريمة الخفق في أكياس الكريمة الخاصة.
  • استخدم كريمة الخفق من أجل تزيين الكب كيك.


تيرامسو بكريمة الخفق

المكوّنات:

  • علبة من بسكويت السافويار.
  • ثلاث علب من كريمة الخفق.
  • كوبان من الحليب البارد.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة قهوة الاسبرسو.
  • ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
  • كاكاو لغايات التزيين.


طريقة التحضير:

  • ضع مسحوق قهوة الاسبرسو في الماء الساخن.
  • أفرغ محتوى كريمة الخفق في كوبين من الحليب.
  • اخلط المزيج جيداً باستخدام مضرب البيض.
  • أضف بشر البرتقال واخلط المزيج مجدداً.
  • ضع كريمة الخفق داخل كيس الكريمة.
  • ضع بسكويت السوفيار داخل الماء الذي يحتوي على قهوة الاسبرسو.
  • ضع البسكويت وكريمة الخفق في كؤوس التقديم.
  • زين الكؤوس باستخدام الكاكاو.
  • قدّم حلوى التيرامسو وكريمة الخفق وهي باردة.


فيديو طريقة عمل كريمة الخفق

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كريمة الخفق شاهد الفيديو.