فوائد بذرة الكتان لإنقاص الوزن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٢٢ ، ١ مايو ٢٠١٨
فوائد بذرة الكتان لإنقاص الوزن

دور بذرة الكتّان في إنقاص الوزن

تمتلك بذور الكتّان دوراً مُهماً في تعزيز صحّة الجسم بشكل عام، ولها دورٌ في عمليّة التحكّم بالوزن بشكل خاص من خلال تأثيرها المُتمثّل بفقدان الشّهية؛ ولعلّ ذلك يعود لما تُقدّمه للجسم من جرعة من البروتين والألياف،[١] ويُضاف إلى ذلك حقيقة أنّ بذور الكتّان تزداد حجماً عند تناولها؛ ممّا يزيد من شعور الفرد بالشّبع، ولتحقيق هذه الغاية فإنّه من الجيّد تناول تلك البذور قبل الوجبات الرئيسيّة بمُدّة زمنيّة تقارب 30 دقيقة، وذلك للتحكّم في الشهية.[٢]


دراسة عن بذرة الكتّان في إنقاص الوزن

أُجريت دراسة لمعرفة تأثير بذور الكتّان على الوزن ضمن مجموعتين من المُشاركين، أحداهما تضم الأفراد البالغين الذين لا يُعانون من السُمنة، والأخرى تضم الأفراد البالغين الذين يُعانون من السُمنة المُفرطة، وقد وُجد أنّ الأفراد في المجموعة الأولى استطاعوا الحفاظ على أوزانهم، ولم يُصابوا بالسّمنة كنتيجة لتناول بذرة الكتّان قبل الوجبات، بينما لم يُظهر الأفراد في المجموعة الثانية أيّ تغيير على أوزانهم بالرغم من تناولهم لتلك البذور بمقدار 40 غم بشكل يومي ولمدّة وصلت حتّى 12 أسبوعاً.[٣]


القيمة الغذائيّة لبذرة الكتّان

تشتمل بذرة الكتّان على العديد من العناصر الغذائيّة الّتي تُكسبها فوائدها، حيث تشتمل ملعقة صغيرة منها أو ما مقداره 2.5 غم وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) على ما يأتي:[٤]

العنصر القيمة
سعرات حراريّة 13
كربوهيدرات 0.72 غم، منها 0.04 غم سكّر
بروتين 0.46 غم
ألياف 0.7 غم
دهون 1.05 غم، منها 0.906 غم غير مُشبعة
كوليسترول 0
كالسيوم 6 ملغم
حديد 0.14 ملغم
مغنيسيوم 10 ملغم
فوسفور 16 ملغم
بوتاسيوم 20 ملغم
صوديوم 1 ملغم
زنك 0.11 ملغم
حمض الفوليك 2 ميكروغرام
فيتامين (ك) 0.1 ميكروغرام


المراجع

  1. Rachael Link (29-9-2017), "6 Benefits of Flaxseed Oil — Plus How to Use It"، www.healthline.com, Retrieved 18-4-2018. Edited.
  2. Beth W. Orenstein (26-9-2012), "Tiny Flaxseed Has Big Benefits"، www.everydayhealth.com, Retrieved 18-4-2018. Edited.
  3. "FLAXSEED", www.webmd.com, Retrieved 18-4-2018. Edited.
  4. Joseph Nordqvist (20-11-2017), "How healthful is flaxseed?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-4-2018. Edited.