فوائد عصير الرمان الطبيعي

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٥٧ ، ٣١ ديسمبر ٢٠١٧
فوائد عصير الرمان الطبيعي

فوائد عصير الرمّان الطبيعي

تحتوي ثمرة الرمان على الكثير من المواد المفيدة لجسم الإنسان، والتي تتمثل في مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الالتهابات، ويحمي الخلايا من أي ضرر، كما تحتوي بذور الرمان على 40% من حاجة الإنسان اليومية من فيتامين ج، ولثمار الرمّان العديد من الفوائد، من أهمها ما يلي:[١]

  • يحمي الإنسان من الإصابة بمرض السرطان، كما يعمل على إيقاف نمو الخلايا السرطانية، وخصوصاً سرطان البروستاتا.
  • يحمي ذاكرة الإنسان، كما يمنع من الإصابة بمرض الزهايمر.
  • يساعد على التقليل من الإصابة بالتهابات المعدة.
  • يفيد الأشخاص المصابين بالتهاب القولون المتقرح.
  • يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
  • يبطئ من تراكم الكولسترول في الجسم.
  • يساعد على تخفيض ضغط الدم.
  • يساعد على زيادة الخصوبة لدى الرجال والنساء.


القيمة الغذائية لعصير الرمّان الطبيعي

يوضّح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل 100غم من الرمّان الطبيعي قبل عصره:[٢]

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 83 سعرة حرارية
االكربوهيدرات 18.7 غرام
البروتين 1.67 غرام
نسبة الدهون 1.17 غرام
الألياف الغذائية 4.0 غرام
فيتامين ب3 0.293 ملليغرام
فيتامين ب5 0.135 ملليغرام
فيتامين ب6 0.075 ملليغرام
فيتامين ب2 0.053 ملليغرام
فيتامين ب1 0.067 ميلليغرام
فيتامين ج 10.2 ملليغرام
صوديوم 3 ملليغرام
بوتاسيوم 236 ملليغرام
كالسيوم 10 ملليغرام
النحاس 0.158 ملليغرام
الحديد 0.3 ملليغرام
المغنيسيوم 12 ملليغرام
الزنك 0.35 ملليغرام
حمض الفوليك 38 ميكروغرام
فيتامين هــ 0.6 ميكرغرام
فيتامين ك 16.4 ميكروغرام
المنغنيز 0.119 ميكروغرام
الفسفور 36 ميكروغرام
السيلينيوم 0.5 ميكرغرام


عمل عصير الرّمان

مدّة تحضير المكوّنات والطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج


المكوّنات:

  • خمس حبات من الرّمان كبير الحجم.
  • ماء.


طريقة التحضير:

  • استخدم سكين حادة لإزالة الطرف العلوي من الرّمان.
  • قسّم الرّمانة إلى عدة أقسام، ثمّ اكسر الأقسام وافصلها.
  • املأ وعاء كبير الحجم بالماء البارد.
  • ضع قطع الرّمان الصغيرة داخل الخلاّط، واخلط المزيج على سرعة كبيرة لمدة تتراوح بين العشرين إلى ثلاثين ثانية.
  • صفِ العصير داخل المصفاة، وسوف يبدأ العصير في النزول بشكل بطيء، لذا استخدم ملعقة مصنوعة من المطاط لتصفية العصير بشكل أسرع، ثمّ اسكب العصير في كؤوس التقديم.
ملاحظة: من الممكن الاحتفاظ بالعصير داخل الثلاجة لمدّة تتراوح بين خمسة أو ستة أيام.


طريقة عمل عصير الرمان بالفيديو

لتحضير عصير شهي و مغذي من الرمان شاهدي هذا الفيديو.

  1. Natalie Butler (15/11/2016)، "15 Health Benefits of Pomegranate Juice"، www.healthline.com، اطّلع عليه بتاريخ 28/12/2017. بتصرّف.
  2. "09286, Pomegranates, raw", USDA Nutrient Database, Retrieved 02-10-2016.