فوائد قشر الليمون

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٢٩ ، ٣ يونيو ٢٠١٨
فوائد قشر الليمون

خفض مستويات الكولسترول

يساهم تناول قشر الليمون على تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونويد، وفيتامينات C، وP، التي تعمل على تنظيف الأوعية الدموية، مما يساعد بفعالية على تحسين صحة القلب، بالإضافة إلى ذلك يحتوي قشر الليمون على البوتاسيوم الذي يحافظ على مستويات ضغط الدم، وبالتالي فإن قشور الليمون تقي من الإصابة ببعض الأمراض الأخرى مثل أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكري.[١]


تحسين صحة الفم

يحتوي قشر الليمون على مستويات مرتفعة من فيتامين ج، وحمض الستريك، لذلك فهو يعد فعالاً في الوقاية من الإصابة بمشاكل الأسنان واللثة، ونزيف اللثة، والاسقربوط.[١]


غني بالبوتاسيوم

يتميز قشر الليمون باحتوائه على نسبة مرتفعة جداً من معدن البوتاسيوم، إذ أنّ كل 100 غرام من قشر الليمون يحتوي على 160 ميلليغراماً من البوتاسيوم، والذي يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة القلب، ودعم وظيفة الجهاز الهضمي، وتقلص العضلات، كما يمكن أن يساعد قشر الليمون وغيره من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في تقليل الإصابة بخطر السكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أنه يساهم في تعزيز صحة العظام، وتجدر الإشارة أنه للحصول على تلك الفوائد يجب استهلاك كميةً كبيرةً من قشر الليمون.[٢]


غني بالألياف

يحتوي قشر الليمون على كمياتٍ كبيرةٍ من الألياف، إذ أنّ لكل 100 غرام من قشر الليمون يحتوي على 10.6 غراماً من الألياف، ولذلك فإن قشر الليمون يساهم بفعالية في تسهيل حركة الأمعاء، وخفض نسبة الكولسترول في الدم، والمساعدة في انقاص الوزن، والسيطرة على نسبة السكر في الدم، كما أن قشر الليمون يقي من الإصابة بالأمراض المزمنة كذلك مثل السكري، وأمراض القلب.[٢]


إزالة الروائح من اليدين

يعمل قشر الليمون في التخلص من الروائح التي تعلق على اليدين، وخاصة بعد تقطيع البصل، أو الثوم، أو إعداد الوجبات، حيث أن غسيل اليدين لا يُزيل تلك الروائح العالقة، لذلك يوصى بفرك اليدين، والأصابع، والأظافر بقشر الليمون، للحصول على يدين نظيفة ذات رائحة مُنعشة.[٣]


المراجع

  1. ^ أ ب "Eating-Lemon-Peel", www.newhealthguide.org, Retrieved 2018-5-30. Edited.
  2. ^ أ ب DENISE MINGER (2017-10-3), "nutritional-benefits-of-lemon-peels"، www.livestrong.com, Retrieved 2018-5-30. Edited.
  3. ELLA JAMES (2018-2-26), "uses-and-benefits-of-lemon-peels"، www.thespruce.com, Retrieved 2018-5-30. Edited.