كيفية صناعة عصير الجزر

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٢٤ ، ٣٠ يناير ٢٠١٨
كيفية صناعة عصير الجزر

عصير الجزر

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِــ 7 أشخاص


القيمة الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من عصير الجزر على:

السعرات الحرارية 15 سعرة حرارية
الصوديوم 25 ملليغرام
الكربوهيدرات 4 غرام
الألياف 0.5 غرام
السكريات 2 غرام


المكوّنات

  • كوبان من الماء.
  • حبتا جزر مفرومتان فرماً خشناً.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من مكعبات الثلج.


طريقة التحضير

  • ضع المكوّنات في الخلاط الكهربائي واخلطها مدّة خمسين إلى ستين ثانية بسرعة متوسطة إلى سريعة.


عصير الجزر والبرتقال

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 4 أشخاص


القيمة الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من عصير الجزر والبرتقال على:

السعرات الحرارية 183 سعرة حرارية
الدهون 0.8 غرام
الكربوهيدرات 44.3 غرام
البروتين 3.9 غرام
الصوديوم 157 ملليغرام


المكوّنات

  • تسعمئة غرام من الجزر العضوي المغسول والمقسم الرأس.
  • ثماني حبات برتقال عضوي مقشرة.


طريقة التحضير

  • اعصر الجزر والبرتقال من خلال عصارة الفاكهة واسكب العصير في أكواب التقديم.


عصير الجزر والتفاح

مدة تجهيز المكوّنات 2 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ شخص واحد (كوب ونصف)


القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 245.9 سعة حرارية
الدهون 1.1 غرام
الدهون المشبعة 0.2 غرام
الصوديوم 161.9 ملليغرام
الكربوهيدرات 62.3 غرام
الألياف 13.4 غرام
السكريات 41.2 غرام
البروتين 2.9 غرام


المكوّنات

  • أربع حبات جزر كبيرة.
  • حبتا تفاح حلو (أحمر أو ذهبي أو وردي اللون).


طريقة التحضير

  • اغسل وقشّر الجزر.
  • تخلص من لب التفاح القاسي.
  • اعصر التفاح والجزر من خلال عصارة الفواكه وقدّم العصير بارداً.


عصير الجزر الجامايكي

مدّة التحضير 30 دقيقة
تكفي لِــ 5 أشخاص
السعرات الحرارية 67 سعرة حرارية


المكوّنات

  • تسعمئة غرام من الجزر الصغير المفروم.
  • أربعة أكواب من الماء أو أكثر حسب الحاجة.
  • علبة من الحليب المبخر.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور أو القرفة حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.


طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: الحليب المبخر والسكر في قدر متوسط الحجم وضع القدر على نار متوسطة الحرارة مدّة خمس وثلاثين دقيقة أكثر حتى يثخن المزيج، ثمّ اتركه ليبرد.
  • اخلط الجزر في الخلاط الكهربائي مع ثلاثة إلى أربعة أكواب من الماء.
  • صفّ عصير الجزر من خلال قطعة قماشية واعصرها جيداً لاستخراج كل العصير وتخلص من المواد الصلبة.
  • أعد العصير المتكون إلى الخلاط الكهربائي بعد غسله للتأكد من التخلص من بقايا الجزر العالقة، ثمّ اخلط باقي المكوّنات مع العصير مدّة ثلاثين ثانية حتى تختلط تماماً.