كيفية عمل سندويشات سهلة

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٥٤ ، ٧ يناير ٢٠١٨
كيفية عمل سندويشات سهلة

سندويشة السلطة الكريميّة

المكوّنات

  • مئة وأربعون غراماً من شرائح الديك الرومي المشوي.
  • شريحتان من الخبز.
  • زبدة غير مملحة.
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة الروسية.
  • ثلاث شرائح رقيقة من الجبن السويسري.
  • ربع كوب من سلطة الكول سلو الكريمية.


طريقة التحضير

  • تسخّن الزبدة فوق الشواية أو مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة الحرارة.
  • توضع شرائح الديك الرومي في المقلاة وتقلّب لمدة دقيقة.
  • تدهن شريحة من الخبز بالزبدة، والجهة الأخرى بالصلصة الروسية.
  • توضع الشريحة المدهونة بالزبدة في المقلاة، وتوضع الشريحة الأخرى في المقلاة بعد دهنه بالزبدة أيضاً، ثمَّ توضع الجبنة فوق الخبز.
  • توضع شرائح الديك الرومي في المقلاة، ثمَّ يوضع فوقه سلطة الكول سلو ويترك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • توضع السلطة وشرائح الديك الرومي بين شريحتي الخبز وتقطّع من المنتصف.


سلطة التونة

المكوّنات

  • ثلاث علب من التونة البيضاء.
  • ملعقتان كبيرتان من الخيار المخلل المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
  • ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الشطة السائلة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • حبة كبيرة الحجم من الأفوكادو الناضجة.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • كيس من التوست السميك.
  • رأس من الخس المستدير الأمريكي.


طريقة التحضير

  • تصفى التونة من السائل، وتوضع في طبق عميق.
  • يضاف المايونيز، والخردل، والخيار، والبقدونس إلى التونة، وتخلط المكوّنات بواسطة شوكة حتى تتفتت التونة.
  • يضاف عصير الليمون، والفلفل، والشطة إلى السلطة وتقلّب المكوّنات.
  • تقطع الأفوكادو بسكينٍ حادة إلى نصفين، ثمَّ يُخرج اللب ويخلط مع السلطة.
  • توضع شرائح التوست على الشواية ليصبحَ لونها ذهبياً، ثمَّ تقطّع أوراق الخس بنفس حجم شرائح الخبز.
  • توضع السلطة على نصف كمية التوست، ثمَّ توضع فوقها ورقة أو ورقتين من أوراق الخس، ثمَّ كمية الخبز المتبقية، وتقدّم السندويشات مباشرة.


المراجع