كيفية عمل مشروب الشوكولاتة الساخن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٤٢ ، ١٣ فبراير ٢٠١٨
كيفية عمل مشروب الشوكولاتة الساخن

مشروب الشوكولاتة الساخن

المكوّنات

  • شوكولاتة قابلة للدهن.
  • كوبان من الكاكاو.
  • ثلاثة أكواب من اللبن.
  • كوب من الكريمة.
  • كريمة مخفوقة.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.


مكوّنات البندق المكرمل:

  • بندق.
  • عسل أبيض.
  • سكر.
  • ذرة قرفة.
  • ماء.


طريقة التحضير

تحضير البندق المكرمل:

  • إذابة السكر مع العسل والماء والقرفة، ثمّ وضع البندق.
  • رفع الخليط، ثمّ وضعه على ورق سيليكون، وتركه إلى أن يبرد، ثمّ تكسيره.


تحضير الشوكولاتة الساخنة:

  • غلي الكاكاو واللبن، والكريمة، والسكر على النار.
  • إضافة الشوكولاتة، وترك الخليط إلى أن يغلي مرة أخرى.
  • صب مشروب الشوكولاتة في كوب، وتقديمه مع البندق المكرمل والكريمة المخفوقة.


مشروب الشوكولاتة الداكنة الحار

مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة
خمس عشرة دقيقة شخصان


المكوّنات

  • ربع كوب من الشوكولاتة قليلة السكر.
  • ريع كوب من الكاكاو غير المحلى.
  • لتر من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة من بودرة الشطة.
  • ربع كوب من السكر.


طريقة التحضير

  • تسخين الحليب في وعاء على نار متوسطة الحرارة، وتركه حتى يغلي غلياناً خفيفاً.
  • وضع الشوكولاتة والكاكاو، وبودرة الشطة والفانيلا فوق الحليب، ثمّ خفق المقادير معاً.
  • تسخين الخليط مع تحريكه باستمرار لمدة ثلاث دقائق، أو حتى تذوب الشوكولاتة.
  • سكب الشوكولاتة في كؤوس فخارية دافئة.


مشروب الشوكولاتة الساخنة بالسكويت

مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
خمس دقائق شخصان خمس دقائق


المكوّنات

  • ثماني حبات من بسكويت الأوريو المُكسّر.
  • أوريو مطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو غير المحلاة.
  • نصف كوب من الحليب المركز.
  • كوبان من الحليب.
  • كريمة خفق للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع بودرة الكاكاو والحليب المركز في وعاء على نار متوسطة الحرارة، وتحريك المكوّنات إلى أن تصبح دافئة.
  • تكسير أربع حبات من الأوريو إلى قطع صغيرة وناعمة خلال تسخين الكاكاو.
  • وضع قطع البسكويت فوق الكاكاو، وتحريكها جيداً.
  • تزيين المشروب ببسكويت الأوريو أو الأوريو المطحون أو الكريمة، وتقديمه ساخناً.