كيف تصنع الدونات

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٣٠ ، ٢١ ديسمبر ٢٠١٤
كيف تصنع الدونات

الدونات

تعد الدونات من الحلويات المشهورة بين الأشخاص ، و هي محببة من قبل جميع الاطفال لنا تحتوي عليه من طعم مميز و لذيذ و أشكالها المميزة و المحببة التي تجذب الأطفال ، توجد الدونات بمحلات الحلويات و توجد أماكن مخصصة لصنع و تقديم الدونات ، و لكن بسبب كلفتها العالية و سعرها المرتفع بالمحلات ، و تسعى ربات البيوت بتحضيرها بالمنزل للتخفيف من هذه التكلفة قدر الإمكان ، و ذلك لترضي اطفالها الصغار و الكبار .


  • لذلك سوف نقدم أكثر من طريقة لتحضير الدونات .

الدونات بالقرفة

المكونات

  1. كأس من الزيت النباتي .
  2. كأس من السكر .
  3. نصف كوب من الطحين .
  4. ثلاثة أرباع كأس من الحليب .
  5. بيضة كبيرة الحجم .
  6. أربعة ملاعق من الخميرة .
  7. ثلاثة ملاعق من البيكنج باودر .
  8. سبعة ملاعق من الفانيلا .
  9. قرفة ناعمة حسب الرغبة .

طريقة التحضير

  1. نحضر جميع المكونات الجافة و هي الحليب و السكر و الطحين و البيكنج باودر و الفانيلا و القرفة و نخلطهم مع بعضهم البعض .
  2. ثم بعد ذلك نضع الزيت و البيضة و نخلطهم جيداً و يتم عجنها باليد حتى تصبح عجينة متماسكة .
  3. تقطع إلى قطع صغيرة و نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً .
  4. نشكل العجين على شكل دوائر و نضعه بالفرن ليتحمر و بعد ذلك نخرجه من الفرن و نتركه حتى يبرد.
  5. نحضر الشكولا الذائبة القابلة للدهن و نضعها على الوجه أو نرش السكر فوقها .
  6. تقدم باردة .

تحضير الدونات

المكونات

  1. كأسين من الطحين .
  2. نصف كأس من الحليب .
  3. ربع كأس من الزبدة .
  4. ربع كاس من السكر .
  5. ثلاثة بيضات .
  6. ملعقة خميرة كبيرة .
  7. ملعقة فانيلا .

طريقة التحضير

  • نضع الحليب السائل بوعاء ثم نضيف عليه الزبدة و السكر و الخميرة و نضعها على الغاز حتى تذوب الزبدة و نحركها باستمرار .
  • ثم بعد ذلك نحضر الطحين و نضعه على الحليب الدافئ و نعجنه حتى تتشكل عجين متماسك .
  • نقطع العجين إلى قطع صغيرة و نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً .
  • نحضر الزيت النباتي للقلي و نشكل الدونات لدوائر من ثم نضعها بالزيت الهادئ و نتركها على النار حتى يصبح لونها ذهبي .
  • تزين بالنكهة المفضلة مثل الشكولا القابلة للدهن أو الكاسترد ، أو السكر الناعم .

و صحتين و عافية .