كيف تصنع عصير كوكتيل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٢٦ ، ٥ نوفمبر ٢٠١٧
كيف تصنع عصير كوكتيل

كوكتيل الفواكه

المكوّنات:

  • أربع موزات.
  • أربع حبات مانجا.
  • سلتان من الفراولة.
  • كوبا حليب.
  • كوب مكعبات ثلج.
  • كوب كريمة سائلة.
  • ملعقتان كبيرتان عسل.
  • ملعقتان كبيرتان مكسرات.


طريقة التحضير:

  • إحضار أربع كاسات شفافة للتقديم.
  • إزالة أعناق حبات الفراولة باستخدام السكين.
  • وضع الفراولة ومكعبات الثلج مع القليل من العسل في الخلاط، وخلطها لمدّة دقيقة بسرعة متوسطة ليتكون عصير فراولة ناعم، وسكبه في الكاسات.
  • تقطيع الموز إلى شرائح ووضعها في الخلاط مع الحليب والقليل من العسل ومكعبات الثلج، وخلطها بسرعة متوسطة لمدة دقيقة للحصول على عصير موز متجانس، ثمّ سكبه على عصير الفراولة.
  • تقشير المانجا وتقطيعها إلى مكعبات، ثمّ وضعها في الخلاط مع كمية العسل المتبقية ومكعبات الثلج، وخلطها بسرعة متوسطة لمدة دقيقة، للحصول على عصير مانجا ناعم، وسكبه في الكاسات للحصول على كوكتيل الفواكه.
  • وضع الكريمة في الخلاط وخلطها بسرعة متوسطة حتى تتماسك، ثمّ وضعها في كيس للتزيين ذي قمع مزخرف، وتوزيعها على كاسات الكوكتيل.
  • رش المكسرات على الكوكتيل.


كوكتيل الفراولة

المكوّنات:

  • كوبا حليب.
  • ربع كوب سكر ناعم بودرة.
  • اثنتا عشرة حبة فراولة.
  • ملعقة كبيرة ماء ورد.


طريقة التحضير:

  • إحضار أربع كاسات للتقديم.
  • وضع المكوّنات في الخلاط وخلطها حتى يصبح خليطاً ناعماً.
  • توزيع الكوكتيل في الكاسات.


كوكتيل بيريز

المكوّنات:

  • ستة مكعبات ثلج.
  • ملعقتان كبيرتان عسل أو سكر.
  • كوب ماء صودا.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • التوت.
    • الرايزبيري.
    • بلو بيري.
    • الكرز منزوع النوى.
    • الكرينبيري.


طريقة التحضير:

  • وضع المكوّنات في الخلاط لبضع دقائق حتى تصبح مزيجاً ناعماً.
  • توزيع الكوكتيل في الكاسات وتزيينه بالفواكه.


كوكتيل التوت البري والفانيلا

المكوّنات:

  • نصف كوب توفو.
  • كوب حليب الصويا.
  • نصف كوب توت بري مثلج.
  • ملعقة صغيرة روح الفانيلا.
  • بديل السكر -حسب الرغبة-.
  • ورق النعناع للتزيين.


طريقة التحضير:

  • خلط المكوّنات في الخلاط الكهربائي، حتى تمتزج وتكون خليط.
  • تقديم الكوكتيل، وتزيينه بأوراق النعناع.