ما فوائد الكركم للجسم

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٢٢ ، ٤ أغسطس ٢٠١٥
ما فوائد الكركم للجسم

الكركم

يحتوي الكركم على البروتينات المهمّة والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين (C)، وفيتامين(E)، وفيتامين(K)، والأملاح المعدنيّة مثل: الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والحديد، ويتواجد بشكله العادي ومسحوقه ويمكن إضافته اإى جميع أنواع الطعام ولكن بنسب معيّنة، وسوف نركّز اليوم في مقالنا على فوائد الكركم.


فوائد الكركم

  • حماية الجسم من السرطانات المختلفة فهو يحمي الخلايا من التلف بسبب كميات المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه، كما تقوم مادة كيوركيومين الفعالة فيه على تدمير الخلايا السرطانية ومنع انتشارها.
  • مساعدة الجهاز الهضمي في عمله، فهو يخلّص المعدة والأمعاء من الجراثيم والطفيليات ويستخدم كمضاد للفيروسات، كما أنه يسّهل عملية الهضم ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال الشديد.
  • معالجة بعض الأمراض مثل قرحة المعدة وقرحة الإثني عشر، كما يدخل في في علاج الربو ونزلات البرد والكحة، وعلاج التهاب المفاصل والتخفيف من آلامها.
  • التخلّص من انتفاخات البطن وتجمّع الغازات.
  • يساعد في تخفيف الوزن وحرق الدهون فهو يساعد في التقليل من نسبة الدهون المتراكمة، وزيادة عمليّة التمثيل الغذائي التي تحرق الدهون من خلالها.
  • تنظيم درجة حراة الجسم وخفض الدرجات المرتفعة.
  • الاسترخاء والتخلص من الاكتئاب.
  • الشفاء من اضطرابات الدورة الشهرية لدى النساء.
  • تسريع عمليات التئام الجروح وتبييض البشرة وإزالة البقع منها، كما يعمل على ترطيب الجلد وحمايته من الجفاف، ويدخل في صناعة مواد التجميل والزينة.
  • تنشيط الدورة الدمويّة في الجسم ممّا يزيد من نشاط الأعضاء وزيادة قدرتها على العمل بكفاءة عالية.
  • تنقية الدم من الفضلات والسموم.
  • زيادة قوة جهاز المناعة وقدرته على مقاومة الأمراض والتخفيف من الأعراض المرافقة للأمراض.
  • زيادة قوة الدماغ، وقدرته على التركيز والتفكير، وخفض أضرار مرض الزهايمر من خلال التخلّص من تراكم الترسّبات في الدماغ وزيادة تدفّق الأوكسجين إليه.
  • تنظيم نسبة الإنسولين في الدم مما يحافظ على نسب السكر معتدلة وضمن المعدل الطبيعيّ وهذا يفيد مرضى السكري في السيطرة على المرض.
  • حماية القلب والشرايين من الأمراض؛ بسبب قدرته على خفض نسبة الكولسترول الضارّ في الدم.
  • المحافظة على صحة خلايا لكبد والفراء من الأمراض، وزيادة قدرتها على تأدية وظائفها.
  • تلوين أنواع الطعام المختلفة، كما يستخدم في تلوين معجون الأطفال حيث يصبح آمناً على الأطفال لو حاولوا أكله.


ملاحظات:

  • لا يجدر بمرضى المرارة تناول الكركم.
  • لا ينصح الحامل بالإكثار من تناول الكركم.
  • يمنع تناول الكركم لمن يتناولون أدوية الضغط.
  • لا ينصح مرضى السكري بتناوله مع أدوية السكريّ القوية فهي قد تسبّب آثاراً جانبيّة كبيرة.
  • لا ينصح بالإكثار من تناول الكركم؛ لأنّه قد يسبّب مشاكل في المعدة.