القيمة الغذائية للنعناع

بواسطة: - آخر تحديث: ١٩:٥١ ، ٦ نوفمبر ٢٠١٨
القيمة الغذائية للنعناع

النعناع

النعناع أحد أنواع النباتات العشبية العطرية والمعمرة، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، وشعيبة البذريات، ورتبة الشفويات، وتعود أصوله إلى الشعب الروماني والإغريقي، ويُزرع بشكلٍ كبيرٍ في المناطق ذات المناخ المعتدل، ويدخل في علاج العديد من الأمراض، وفي مستحضرات التجميل والمراهم، وفي السلطات ومقبلات الطعام، ومن أنواعه: والنعناع الفلفلي، والداهوري، والهش، والمدبب الكثيف، والأيلي، والبري والمائي.[١]


القيمة الغذائية للنعناع

القيمة الغذائية للنعناع :[٢]

المغذيات القيمة
الكربوهيدرات 14.89غراماً.
دهون 0.94 غراماً.
بروتين 3.75 غراماً.
الطاقة 70 غراماً.
الألياف الغذائية 8 غرامات.


الأملاح المعدنية القيمة
الزنك 1.11 مليغراماً.
النحاس 0.33 مليغراماً.
المنجنيز 1.18 مليغراماً.
البوتاسيوم 569 مليغراماً.
الفسفور 73 مليغراماً.
مغنيسيوم 80 مليغراماً.
الصوديوم 31 مليغراماً.
الحديد 5.08 مليغرامات.
كالسيوم 243 مليغراماً.


الفيتامينات القيمة
النياسين 1.71 مليغراماً.
الثيامين 0.08 مليغرامات.
الريبوفلافين 0.27 مليغراماً.
فيتامين ب6 0.13 مليغراماً.
فيتامين ج 31.8 مليغرامات.


الأحماض الامينية الأساسية القيمة
الحمض الأميني 0.08 غرامات.
حمض أميني أساسي 0.19 غراماً.
الفينيل ألانين 0.19 غراماً.
ميثيونين 0.05 غرامات.
لايسين 0.16 غراماً.
لوسين 0.28 غراماً.
يسوليوكيني 0.15 غراماً.
ثريونين 0.15 غراماً.
التربتوفان 0.06 غرامات.


الأحماض الأمينية غير الأساسية القيمة
سيرين 0.15 غراماً.
البرولين 0.15 غراماً.
الجلايسين 0.18 غراماً.
ألانين 0.2 غراماً.
أرجينين 0.17 غراماً.
التيروزين 0.11 غراماً.
الفينيل ألانين 0.19 غراماً.
السيستين 0.04 غرامات.
ميثيونين 0.05 غرامات.


فوائد النعناع

للنعناع عدة فوائد منها :[٣]

  • يقلل ارتفاع ضغط الدم العالي، ويحسّن الذاكرة وينشطها، و يدر البول.
  • يخفف آلام وأوجاع القولون، ويحافظ على صحة القلب يوسع الشعب الهوائية.
  • يقلل الغازات المعوية ويطردها، كما أنّه يخفف التشنجات المعوية ويزيل انتفاخ البطن.
  • يسكن آلام المغص، ويساعد على الهضم ويطرد الديدان المعوية، كما أنّه يزيل عفونة المعدة.
  • يعالج كلاً من: الإمساك، والإسهال، والتهابات المفاصل، والرشح، والزكام، والروماتيزم، ونزلات البرد، والتهابات الكبد، والسعال، والإنفلونزا، والتهابات الفم واللثة، والكحة.
  • يقلل الوزن الزائد من خلال حرق الدهون المتراكمة في الجسم
  • يخفف الشعوربالتقيؤ والغثيان، ويعطي الجسم الحيوية والنشاط والقوة.
  • يقي الجسم من أمراض السرطان، ويقوي وظائف البنكرياس، ويزيل روائح الفم الكريهة.
  • يخفف آلام وأوجاع الدورة الشهرية، ويقلل آلام الأسنان، ويسكن الآلام العصبية ويريح الأعصاب ويهدئها.
  • يسرع نمو الشعر من جديد، ويرطبه ويعطيه اللمعان، ويحميه من المؤثرات الخارجية، ويعالج قشرة الرأس البيضاء، ويكافح تساقطه ويزيد كثافته.
  • يخفف احمرار البشرة ويرطبها، ويصفيها من الحبوب والبثور، ويجعلها حيويةً ونضرةً، وينظف مساماتها من الميكروبات والأوساخ، كما أنّه يقلل آثار الشيخوخة كالخطوط البيضاء والتجاعيد.

المراجع

  1. "History and facts about mint", topfoodfacts.com, Retrieved 2/9/2018. Edited.
  2. by SYLVIE TREMBLAY, MSC (3/10/2017), "Nutrition of Mint Leaves "، www.livestrong.com, Retrieved 2/9/2018. Edited.
  3. By Megan Ware RDN LD (11/12/2017), "What are the benefits of mint?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2/9/2018. Edited.