طريقة تحضير الفطائر المحلاة

كتابة - آخر تحديث: ١٢:٤٧ ، ٢ يناير ٢٠١٩
طريقة تحضير الفطائر المحلاة

طريقة تحضير الفطائر المحلاة

مدَّة التحضير 5 دقائق
مدَّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِـ 8 أشخاص
السعرات الحرارية 158 سعرة حرارية
الدهون 5.9 غرام


المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستعمال.
  • ثلاث ملاعق صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • كوب وربع من الحليب.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.


طريقة التحضير

  • تنخيل الدقيق مع البيكنج باودر والملح والسكر في وعاء كبير، ثمَّ صنع حفرة وسط المكوِّنات.
  • إضافة الحليب والبيض والزبدة في الحفرة والتقليب حتى يتشكل خليطاً متماسكاً.
  • تسخين مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة إلى مرتفعة الحرارة.
  • صب مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة وتركها حتى يتحمر من الجهتين.


الفطائر المحلاة بالموز

مدَّة التحضير 5 دقائق
مدَّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 6 أشخاص
السعرات الحرارية 193 سعرة حرارية
الدهون 6.6 غرام


المكوِّنات

  • كوب من الدقيق المتعدد الاستعمال.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة مخفوقة.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • حبتا موز ناضجتان ومهروستان.


طريقة التحضير

  • خلط الدقيق مع السكر والملح والبيكنج باودر في وعاء.
  • خفق البيض مع الحليب والزيت والموز في وعاء آخر.
  • إضافة خليط المكوِّنات الجافة إلى خليط الموز والخلط جيداً.
  • تسخين مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة إلى مرتفعة الحرارة.
  • صب مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة وتركه حتى يتحمر من الجهتين.