طريقة عمل عصير البطيخ المثلج

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٣٧ ، ١٧ مارس ٢٠١٩
طريقة عمل عصير البطيخ المثلج

شراب البطيخ المثلج

المكوّنات

  • حبة متوسطة من البطيخ.
  • حبتان من الليمون مقطعتان إلى شريحتين.
  • عشر حبات من الفراولة مقطّعة إلى شرائح.
  • مكعبات من الثلج.
  • أوراق من النعناع الأخضر.


طريقة التحضير

  • تقطيع حبة البطيخ إلى مكعبات ووضع مكعبات البطيخ في وعاء الخلاط الكهربائي والتشغيل على سرعة متوسطة حتى يتكون شراب البطيخ.
  • وضع شرائح الليمون وحبات الفراولة في إبريق التقديم وتوزيع مكعبات الثلج والنعناع في كاسات التقديم وسكب شراب البطيخ في إبريق التقديم وتقديمه فورًا.


عصير البطيخ الأحمر

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص


المكونات

  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر الخالي من البذور.
  • نصف كوب من الماء.
  • كوب من الشاي المخمر.
  • عصير نصف حبة من الليمون.


طريقة التحضير

  • وضع الماء في قدر وتسخينه ثمّ إضافة إليه السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا ووضعه جانبًا حتى يبرد.
  • وضع الشاي المخمر والبطيخ الأحمر وعصير الليمون ومزيج الماء والسكر في الخلاّط الكهربائي والخلط جيدًا ثمّ سكب العصير في كاسات التقديم.


عصير البطيخ والشمام

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي ل 5 أشخاص


المكونات

  • ثلاثة أكواب من البطيخ المفروم إلى قطع صغيرة والبارد جدًا.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوب من الشمام الأصفر المفروم إلى قطع صغيرة والبارد جدًا.
  • ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
  • نصف كوب من القطر ذو الكثافة المتوسطة.
  • القليل من النعناع الأخضر -للتزيين-.


طريقة التحضير

لإعداد القطر:

  • وضع السكر مع ربع كوب من الماء وربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون في قدر صغير ورفعه على النار وتحريك المكوّنات ثم تركها مدذة خسم دقائق تغلي معًا، وتركها حتى تبرد.
  • وضع البطيخ المفروم وبشر الليمون والشمام والقطر في الخلاط الكهربائي، والخلط جيدًا ثمّ سكب الخليط في أكواب التقديم مع قطع الثلج والتزيين بالنعناع الطازج وتقديم العصير فورًا.


ميلك شيك البطيخ

مدّة التحضير 5 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكونات

  • علبة من الحليب المركز المحلّى البارد والخالي من الدسم "أربعمئة وخمسة غرامًا".
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • سبعمئة وخمسون غرامًا من البطيخ البارد والمفرغ من البذور والمفروم إلى مكعبات.
  • ثلاث مكعبات مجروشة من الثلج.


طريقة التحضير

  • وضع الحليب والفانيلا والبطيخ والثل في الخلاط الكهربائي، وخلط المكوّنات من دقيقتين إلى ثلاث دقائق صم سكبه في ماسات التقديم وتقديمه فورًا.


البطيخ المنعش

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص


المكونات

  • أربعة أكواب من شرائح البطيخ المقشّرة والمفرّغة من البذور.
  • برش ليمونة.
  • كوب من الشربات.
  • كوب ونصف من الماء البارد.
  • القليل من مكعبات من الثلج.
  • القليل من أوراق النعناع ومثلثات البطيخ -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • وضع البطيخ وبشر الليمون والشربات في وعاء الخلاط الكهربائي والخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • إضافة مقدار كوب ونصف من الماء البارد إليه وتغطيته ووضعه في الثلاجة حتى يبرد جدًا.
  • تقديمه مع الثلج بعد تزيينه بالنعناع ومثلثات البطيخ.


عصير البطيخ مع النعناع

المكوّنات

  • القليل من مكعبات البطيخ "الكمية حسب الرغبة-.
  • الثليل من مكعبات الثلج.
  • القليل من أوراق النعناع الأخضر.


طريقة التحضير

  • وضع البطيخ ومكعبات الثلج وأوراق النعناع في وعاء الخلاّط الكهربائي والخلط جيدًا على السرعة المتوسطة حتى تتمازج المكوّنات.
  • سكب عصير البطيخ مع النعناع في كاسات التقديم وتزيين الكاسات باوراق النعناع وتقديمها فورًا.