طريقة عمل فطائر توست

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٠٥ ، ٢ مارس ٢٠١٧
طريقة عمل فطائر توست

فطائر التوست

تعتبر فطائر التوست إحدى أنواع الفطائر الغربية، والتي يتمّ تحضيرها بالعديد من الطرق، والعديد من الحشوات، مثل: الدجاج، واللحم، والخضار، ومن الممكن إعداد بعض الحلويات من خبز التوست، حيث من الممكن حشوها بالشوكولاتة، والمكسرات، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل فطائر بالتوست.


فطائر الجبنة بالتوست

المكوّنات:

  • أربع قطع من خبز التوست.
  • شريحتان من جبن الشيدر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.


طريقة التحضير:

  • نسخن مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
  • ندهن خبز التوست بالزبدة، ثمّ نضع الجبن داخل خبزتي التوست، ونطبقهما.
  • نضع التوست في المقلاة، ونتركه حتّى تذوب الجبن وتتحمص قطع التوست.


توست الكابوريا بالجبن

المكوّنات:

  • ثماني أصابع من الكابوريا المفتت.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • أربع ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • شريحتان من جبنة الإيدام.
  • أربع شرائح من التوست الطري الأسمر.
  • خس مفروم.


طريقة التحضير:

  • نخلط في وعاء صغير الكابوريا، والمايونيز، وعصير الليمون، والبصل الأخضر، والفلفل الأسود.
  • نضع شريحة من الخبز وشريحة من الجبن ونصف كمية المزيج السابق ونغطيه بالخس، وشريحة الجبن، ثمّ نضع قطعة من الخبز.
  • نقطع السندويشات على شكل مثلثات، ونقدمها وهي ساخنة.


فطائر التوست بالدجاج

المكوّنات:

  • ثماني قطع من التوست الطري.
  • مئة وخمسون غراماً من الدجاج المقطع إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • كوب من البقسماط.
  • ملعقة كبيرة من الجزر المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل.
  • ملح وفلفل أسود.


طريقة التحضير:

  • نزيل أطراف التوست، ونفرد القطع على السطح حتّى تصبح رقيقة.
  • نسخن كمية قليلة الزيت في المقلاة، ونضيف إليها البصل، ونقلب جيداً، حتّى يذبل.
  • نضيف الدجاج، والذرة، والجزر، ثمّ ننكه المزيج بالفلفل الأسود والملح، ونخلط جيد، ونتركه حتّى ينضج.
  • نبعد المقلاة عن النار، ثمّ نضيف المايونيز، والجبن والتقليب جيداً.
  • نضع كمية من الحشوة على طرف قطعة التوست، ونلفها جيداً.
  • نقفل أطراف التوست، ثمّ نغمسها بالبيض المخفوق، والبقسماط من كافة الجوانب.
  • نقلي فطائر التوست بالزيت النباتي الساخن، حتّى يصبح لونها مائل إلى الذهبي.


بيتزا التوست الخفيفة

المكوّنات:

  • أربع قطع من التوست الطري.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البيتزا الجاهزة دون زيت.
  • كمية من الزيتون الأخضر المقطّع إلى شرائح.
  • كمية من الجبن قليل الدسم.
  • رشة من الزعتر.


طريقة التحضير:

  • ندهن قطع التوست بالصلصة، ونوزع عليها شرائح الزيتون.
  • نقطّع الجبن وننثره على الوجه.
  • ننثر الزعتر على وجه التوست ثمّ نضعه في صينية فرن.
  • ندخل التوست إلى الفرن، ونتركه حتّى يذوب الجبن.