فوائد الخروب للسكري

كتابة - آخر تحديث: ٠٩:٣٥ ، ١٦ يونيو ٢٠١٩
فوائد الخروب للسكري

فوائد الخروب للسكريّ

يؤثر تناول الخروب (بالإنجليزية: Carob) على مستوياتِ السكر في الدم، لذا يُنصح بتوخي الحذر عند استخدام الأدوية التي قد تؤثر على مستوياتِ السكر في الدم، حيثُ يتوجب على مرضى السكريّ الذين يتناولون أدوية السكري عن طريق الفم أو الإنسولين مراقبة مستوى السكر والمتابعة عند الطبيب المُختص لتعديلِ الجرعات الدوائيّة لهم في حالِ تناول الخروب.[١]


فوائد الخروب الصحيّة

يوجد العديد من الفوائد الصحيّة للخروب، ونذكر منها ما يأتي:[٢]

  • يحتوي على الكالسيوم: يحتوي الخروب على الكالسيوم، الذي بدوره يُساهم في الحفاظِ على صحةِ العظام، والقلب، والأعصابِ، والعضلات، حيثُ تحتوي كلّ ملعقتين كبيرتين من الخروب على 42 ملليغرامًا من الكالسيوم.
  • عالي المحتوى بالأليافِ: تحتوي الملعقتان الكبيرتان من الخروب على خمسِ غراماتٍ من الألياف، التي تُساعد على تقليلِ الكميةِ المُتناولةِ من الطعام، والحدِ من الإصابةِ بالإمساكِ، والحفاظِ على الأمعاء الصحيّة، والتحكمِ بمستوى السكر في الدم، وخفض مستوى الكولسترول.
  • التخفيف من حِدَةِ الإسهال: استخدم مسحوق الخروب كعلاجٍ طبيعي للإسهال، إذ يحتوي الخروب على التانين، وهو بوليفينول يُساعد على علاجِ الإسهال.


أضرار محاذير استخدام الخروب

يُعدّ تناول الخروب آمنًا، إلا أنّه قد يُسبب بعض الأضرار والآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص بما في ذلك الحساسية، حيثُ إنّ الأشخاص الذين يُعانون من حساسيةِ الجوز والبقوليات قد تَظهر لديهم ردود فعل تحسسيّة للبانِ الخروب، حيثُ شملت أعراض ردود الفعل التحسسيّة كلّ من الطفحِ الجلديّ، والحمى، والربو، إلا أنّه ذكرت دراسة أنّ الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السودانيّ كانوا قادرين على تناولِ بذور الخروب المطبوخة دون أيةِ مشاكل، بالإضافةِ إلى ذلك فإنّ استهلاك الخروب بكمياتٍ كبيرةٍ يُعدّ غير آمنًا خاصةً بالنسبةِ للحوامل، كما أنّه قد يُسبب فقدان الوزن، وانخفاض في مستويات السكر والإنسولين في الدم.[٣]


القيمة الغذائيّة للخروب

يُوضّح الجدول أدناه القيمة الغذائيّة التي تحتويها 100 غرامًا من مسحوق الخروب:[٤]

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
الماء 3.580 غرامات
السعرات الحراريّة 222.0 سعرة حراريّة
البروتين 4.620 غرامات
الدهون 0.650 غرامًا
الكربوهيدرات 88.88 غرامًا
الألياف 39.80 غرامًا
السكريات 49.08 غرامًا
البوتاسيوم 827.0 ميلليغرامًا
الكالسيوم 348.0 ميلليغرامًا
الفسفور 79.00 ميلليغرامًا
المغنيسيوم 54.00 ميلليغرامًا
الصوديوم 35.00 ميلليغرامًا
الحديد 2.940 ميلليغرام
الزنك 0.920 ملليغرامًا
فيتامين ب 2 0.461 ملليغرامًا
فيتامين ب 3 1.897 ملليغرام
فيتامين أ 14.00 وحدة دوليّة


المراجع

  1. "Carob (Ceratonia siliqua)", www.health24.com, Retrieved 24-5-2019.Edited.
  2. Annette McDermott (28-11-2016), "Carob Powder: 9 Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 31-5-2019.Edited.
  3. Natalie Butler, RD, LD (227-2016), "The Benefits of Carob"، www.healthline.com, Retrieved 24-5-2019.Edited.
  4. "Basic Report: 16055, Carob flour ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 24-5-2019.Edited.