فوائد قهوة الشعير للتخسيس

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٥٧ ، ٢٧ مارس ٢٠١٧
فوائد قهوة الشعير للتخسيس

قهوة الشعير

تعتبر قهوة الشعير من أنواع القهوة التي يتمّ تحضيرها من الشعير بشكلٍ أساسي، وتمتاز باحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب1، ب2، هذا عدا عن المعادن الغذائية المختلفة، مثل: الفسفور، والبوتاسيوم، والحديد، وأهم ما يُميزها أنّها لا تحتوي على الكافيين مقارنة بأنواع القهوة الأخرى، وفي الوقت الحالي أصبحت تدخل في علاج العديد من الأمراض، مثل: الوزن الزائد، والسكري، وفي هذا المقال سنذكر فوائدها للتخسيس، وفوائدها العامة، بالإضافة إلى كيفية تحضيرها.


فوائد قهوة الشعير للتنحيف

  • تكبح الشهية، وبالتالي تقلل الرغبة في تناول الطعام.
  • تذيب الدهون الموجودة في الجسم، وخصوصاً عند الفخذين، والكرش.
  • تحتوي على كميةٍ كافيةٍ من الألياف التي تساعد على الهضم.
  • تُحسن وتُنشط عملية الأيض في الجسم.
  • تحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، إذ إنّ الكوب الواحد منها يحتوي على سعرتين حراريتين.


فوائد قهوة الشعير العامة

  • تقلل احتمالية الإصابة بمرض الرعاش، وخصوصاً عند المُسنين.
  • تحدّ من الظمأ وتطفئ العطش، وخصوصاً في فصل الصيف.
  • تقلل ارتفاع درجة حرارة الجسم، لاحتوائها على عنصر البوتاسيوم.
  • تقوي وتُنشط الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي تمنحه الطاقة والحيوية.
  • تمدّ البشرة بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة، وبالتالي تقيها من الجفاف والشحوب.
  • تقلل انتفاخ البطن، وتعالج تشنجات المعدة المختلفة.
  • تقلل الاكتئاب والتوتر، وبالتالي تُحسن المزاج.
  • تقي من التهابات المثانة، ويمكن استخدامها بوضع ملعقة صغيرة من كلّ من: الزنجبيل الأخضر المبشور، والعسل في فنجان من قهوة الشعير، ثمّ شرب الخليط مرة واحدة يومياً.
  • تمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، وبالتالي تقي من مرض السرطان؛ لاحتوائها على كميةٍ كافيةٍ من المواد المضادة للأكسدة.
  • تقلل ظهور علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة على البشرة.
  • تُعزز الجهاز المناعي، وبالتالي تقي الجسم من الأمراض والفيروسات المختلفة.
  • تُحسن صحة الذاكرة، وبالتالي تقيها من الخرف والزهايمر.
  • تضبط نسبة الإنسولين في الجسم، وبالتالي يُنصح بتناولها لمرضى السكري.
  • تحافظ على صحة القولون وتخفف أعراض القولون العصبي.
  • تضبط مستوى الكولسترول الجيّد في الجسم.
  • تمنع تذبذب ضغط الدم.
  • تقلل الاضطرابات المعوية المختلفة، كالإسهال.
  • تعالج أمراض الجهاز التنفسي المختلفة مثل: السعال، واحتقان الحلق.
  • تُخلص الجسم من الأمراض والسموم المختلفة.
  • تدرّ البول، ما يؤدي إلى تنظيف الجهاز البولي من السموم والفضلات الزائدة.
  • تقلل احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية.
  • تحافظ على صحة الكبد، وبالتالي تعالج أمراضه المختلفة مثل: سرطان الكبد، وتشمع الكبد.
  • تُحسن عملية الهضم، وبالتالي تقي من الغازات.
  • تحافظ على صحة الأسنان واللثة؛ لاحتوائها على موادٍ مُطهرة.
  • تمنع الأرق، لذلك ينصح بتناول فنجان منها قبل الخلود إلى النوم.
  • تعالج التهابات الجسم المختلفة، أهمها التهاب المفاصل.


طريقة تحضير قهوة الشعير

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الماء الساخن.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الهال المطحون، والزنجبيل المبشور، وكبش القرنفل.
  • كوبان من طحين الشعير.


طريقة التحضير:

  • وضع الماء في قدرٍ على النار، ثمّ إضافة طحين الشعير وتركه حتّى يغلي جيداً لعدّة دقائق.
  • إضافة الزنجبيل، والهال، وكبش القرنفل والتحريك، ثّم ترك القهوة على نارٍ هادئة مدّة دقيقة أو حتّى تغلي.
  • رفع القهوة عن النار، ووضعها في دلة مخصصة للقهوة.