ما فائدة زيت جنين القمح

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:١٦ ، ٩ مايو ٢٠١٩
ما فائدة زيت جنين القمح

فوائد زيت جنين القمح

يستخدم زيت جنين القمح لحماية الشّعر من التّساقط، والقشرة، كما يستخدم لعلاج جفاف الجلد، وعلامات التقدم في السّن، والتجاعيد، ولعلاج القمل، وفي هذه الحالات يتم استخدام زيت جنين القمح بشكلٍ موضعيّ، ولكن لا توجد أدلةٌ علميةٌ تثبت فوائد استخدام زيت جنين القمح،[١] ومن جهةٍ أخرى فإنّ جنين القمح غنيٌّ بالعناصر الغذائيّة، والبروتين النّباتي، والألياف، والدّهون الصّحيّة، بالإضافة إلى المغنيسيوم وحمض الفوليك، والثيامين، والبوتاسيوم، والفسفور، وفيتامين هـ، كما أنّها تحتوي على خصائص مضادّة للأكسدة تحارب الجذور الحرّة، ويعتقد أنّ جنين القمح يساعد على تعزيز جهاز المناعة ويساعد على الحفاظ على صحّة القلب والأوعية الدّمويّة، وتبيّن الدّراسات أنّ تناول الحبوب الكاملة يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويساعد في الحفاظ على وزنٍ صحيّ، كما تشير الأدلة إلى أنّ زيت جنين القمح يساعد على التحكّم بمعدلات الكولسترول.[٢]


أضرار استخدام زيت جنين القمح

ينصح الأشخاص الذين يعانون من حالة عدم تحمّل الغلوتين أو يعانون من حساسيّة الغلوتين بتجنّب مكمّلات جنين القمح الغذائيّة لأنّها تحتوي على الجلوتين، كما أنّ زيت جنين القمح غنيٌّ بالدّهون الثلاثيّة، فيٌنصح الأشخاص المصابين بأمراض القلب أو المعرضين للإصابة بها بمراقبة الكميّة التي يتناولونها من الدّهون الثلاثيّة، كما يمكن أنّ يسبب مستخلص جنين القمح بعض الأعراض الجانبيّة لدى بعض الأشخاص ومن ضمنها الإسهال، والغثيان، والدّوخة، والغازات.[٢]


القيمة الغذائيّة لزيت جنين القمح

توفر كلّ 100 غرام من زيت جنين القمح العناصر الغذائيّة التّالية:[٣]

العنصر الغذائي القيمة
السّعرات الحراريّة 884 سعرة حراريّة
الدّهون الكليّة 100 غرام
فيتامين هـ 149.40 ملليغراماً
فيتامين ك 24.7 ميكروغراماً
الدهون المشبعة 18.8 غراماً
الدهون الأحادية غير المشبعة 15.1 غراماً
الدهون المتعددة غير المشبعة 61.7 غراماً


المراجع

  1. Malia Frey (21-2-2019), "Wheat Germ Oil Nutrition Facts"، www.verywellfit.com, Retrieved 26-4-2019. Edited.
  2. ^ أ ب Brian Krans (6-11-2017), "How Wheat Germ Benefits Your Health"، www.healthline.com, Retrieved 26-4-2019. Edited.
  3. "Basic Report: 04038, Oil, wheat germ", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 26-4-2019.