مكونات صوص البيتزا

كتابة - آخر تحديث: ١٢:٥٥ ، ١٧ أبريل ٢٠١٨
مكونات صوص البيتزا

صوص البيتزا بالكاتشب

مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدّة الطهي
خمس دقائق أربعة أشخاص خمس دقائق


المكوّنات

  • نصف كوب من الكاتشبب.
  • حبة من الطماطم المهروسة.
  • حبة من الفلفل الأخضر مقطعة قطع صغيرة.
  • بصلة صغيرة مُقطّعة قطع صغيرة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة مُجفّفة من الأوريجانو.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رشّة من الملح.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت والبصل في كسرولة، وتقليب البصل إلى أن يذبل، ثمّ وضع الثوم، وتحريكه.
  • إضافة الطماطم وصلصة الطماطم، وتحريكهما، ثمَّ إضافة الكاتشب والملح والأوريجانو.
  • ترك الصلصة إلى أن تبرد.


صوص البيتزا بالزعتر البرّي

مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدّة الطهي
خمس دقائق شخصان خمس دقائق


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الزعتر البرّي المُجفّف.
  • ملعقة صغيرة من الريحان المُجفّف.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • خمسمئة غرام من الطماطم المُقشّرة المُعلّبة.
  • فلفل أسود، ملح -حسب الذوق-.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المقادير معاً في مُحضّرة الطعام، وخلطها جيداً للحصول على صلصة بالسّماكة المرغوبة.
  • وضع الصلصة في وعاء نظيف، وحفظها في الثلاجة لحين استخدامها.


صوص البيتزا بالعسل الأبيض

مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدّة الطهي
خمس دقائق خمسة أشخاص خمس عشرة دقيقة


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من صلصة الطماطم.
  • حبتان من الطماطم المبشورة.
  • زعتر، فلفل أسود، ملح.


طريقة التحضير

  • تقليب الثوم في زيت الزيتون في وعاء على النار، ثمَّ وضع صلصة الطماطم فوقه، وتقليب الصوص جيداً.
  • إضافة الطماطم المبشورة، ثمّ إضافة العسل والزعتر، والفلفل الأسود والملح.
  • ترك الصوص على النار إلى أن يَتسبّك، ثمّ وضعه على أقراص البيتزا.


صوص البيتزا بالريحان

مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدّة الطهي
خمس دقائق شخص خمس دقائق


المكوّنات

  • أربع ورقات من الريحان.
  • خمسمئة غرام من صلصة الطماطم.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • زيت زيتون.


طريقة التحضير

  • خلط زيت الزيتون مع الريحان والملح، ثمّ وضع صلصة الطماطم فوق الخليط.
  • خلط المكوّنات جيداً، ثمّ استخدامها في البيتزا.