مكونات عصير التمر الهندي

كتابة - آخر تحديث: ١٣:٤٨ ، ٢٢ فبراير ٢٠١٨
مكونات عصير التمر الهندي

التمر الهندي

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق


المكوّنات

  • ثلث كوب من التمر الهندي المركز.
  • ثلث كوب من السكر.
  • ستة أكواب من الماء.
  • حبة من كلٍ من: البرتقال، والليمون الحامض المقطعتان إلى شرائح رفيعة.
  • ثلج -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • يخلط التمر الهندي مع الماء، والسكر في وعاء العصير حتى يذوب السكر.
  • يوضع الثلج في أكواب التقديم، ثمَّ يصب فوقه التمر الهندي، ويزيّن بشرائح البرتقال، والليمون.


شراب التمر الهندي والكركديه

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لــ 8-10 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من التمر الهندي.
  • كوب من الكركديه.
  • لتران من الماء.
  • كوب ونصف من السكر.


طريقة التحضير

  • يوضع التمر الهندي، والكركديه، والسكر، والماء في قدر، ويحرك المزيج جيّداً حتى يذوب السكر.
  • يوضع القدر فوق نار متوسطة الحرارة، ويترك ليغلي لمدّة خمس دقائق.
  • يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد، ثمَّ يوضع في الثلاجة لعدّة ساعات، أو طوال الليل.
  • يصفى الشراب من خلال مصفاةٍ ناعمة، ثمَّ يضاف القليل من الماء إذا احتاج ذلك، ثمَّ يقدم بارداً مع مكعبات الثلج.


شراب التمر الهندي بالحليب

مدّة التحضير 5 دقائق
تكفي لــ لشخص واحد


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • معجون التمر الهندي.
    • الزنجبيل المفروم.
    • العسل.
  • كوب من الحليب بالتمر.


طريقة التحضير

تخلط جميع المكوّنات جيّداً، ثمَّ توضع في الثلاجة، وتقدّم باردة.


سموثي التمر الهندي

مدّة التحضير 5 دقائق
تكفي لــ شخصين


المكوّنات

  • كوب من الماء.
  • نصف كوب من السكر.
  • حبة من الموز.
  • تمر هندي منقوع.
  • ثلج -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

تخلط جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي للحصول على متجانسٍ، وثقيل القوام قليلاً، ثمَّ يقدّم السموثي بارداً.