وصفات حلويات للرجيم

كتابة - آخر تحديث: ١٢:١٦ ، ١ أغسطس ٢٠١٨
وصفات حلويات للرجيم

الصفوف الصحي

مدَّة التحضير 15 دقيقة
مدَّة الطهي 30 دقيقة
الكمية 8 أشخاص
المستوى سهل التحضير


المكوِّنات

  • نصف كوب من الطحين.
  • كوب ونصف من السميد الناعم.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة وربع من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب خالي الدسم.
  • نصف كوب من مزيج زيت الزيتون والزيت النباتي.
  • نصف كوب من الصنوبر.
  • رشة من الملح.
  • طحينية لدهن صينية الخبز.


طريقة التحضير

  • دهن صينية فرن صغيرة بالطحينية.
  • خلط السميد مع الطحين، والكركم، والبيكنج باودر، والسكر في وعاءٍ كبير، ثمَّ إضافة الملح.
  • إضافة الحليب، ومزيج الزيوت إلى خليط السميد، وتقليب المكوِّنات حتى تتجانس.
  • سكب خليط الصفوف في الصينية، وخبزها في فرنٍ ساخنٍ لمدَّة ثلاثين دقيقة، ثم إخراج الصينية من الفرن وتقطيع الصفوف إلى مربعات صغيرة بعد أن يبرد.


بودينغ حبوب الشيا

مدة التحضير 15 دقيقة
مدَّة الطهي 8 ساعات و45 دقيقة
الكمية 4 أشخاص


المكونات

  • كوب من حليب اللوز غير المحلّى.
  • كوب من اللبن الخالي من الدسم بطعم الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من قطر القيقب الصافي.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من حبوب الشيا.
  • كوبان من الفراولة المقطعة.
  • للتقديم: أربع ملاعق صغيرة من قطر القيقب، وربع كوب من اللوز المحمص.


طريقة التحضير

  • خفق حليب اللوز مع اللبن، والقطر، والفانيلا، والملح في وعاءٍ حتى تتمازج المكونات.
  • إضافة حبوب الشيا إلى الخليط وتقليبها حتى تتمازج جيّداً وتركها لمدة ثلاثين دقيقة.
  • خلط المكونات مجدداً، ثمَّ تغطية الخليط بالنايلون ووضعه في الثلاجة لمدة ثماني ساعاتٍ، أو حتى اليوم التالي.
  • تقليب الفراولة مع أربع ملاعق صغيرة من قطر القيقب في وعاء، ثمَّ إضافة اللوز.
  • توزيع البودينغ في أربعة أوعية أو زبادي، والتزيين بخليط الفراولة.