أمراض سوء التغذية

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:٥٠ ، ٩ مايو ٢٠١٨
أمراض سوء التغذية

الكساح

يعد الكساح من ضمن الأمراض التي تصيب الأطفال نتيجة لنقص فيتامين د، والذي يساهم في امتصاص الكالسيوم، والفسفور من الطعام، ومن أهم المضاعفات التي يتركها الكساح لدى الأطفال هي: تشوهات في الهيكل العظمي، وعيوب الأسنان، وانحناء العمود الفقري، وفشل النمو، وغيرها، لذلك يُنصح بتعريض الأطفال لأشعة الشمس والتي تعتبر أكبر مصدر لفيتامين د حوالي 10-15 دقيقة يومياً قبل منتصف النهار، والتركيز على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل: الأسماك الدهنية، وزيت السمك، وصفار البيض، والحليب، وعصير البرتقال، والخبز، وتجدر الإشارة إلى أن حليب الأم يحتوي على كمية قليلة من فيتامين د؛ لذلك يجب على جميع الأطفال الرضع الذين يتلقون الرضاعة الطبيعية تناول 400 وحدة دولية من فيتامين د عن طريق الفم يومياً.[١]


فقر الدم

يصاب الإنسان بفقر الدم نتيجة لنقص عنصر الحديد في الجسم، مما يؤدي إلى اضطراب في الدم، والذي يُسبب التعب ومجموعة من الأعراض الأخرى، ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، أكثر من 30% من سكان العالم يعانون من فقر الدم بسبب سوء التغذية الذي يؤدي بالنتيجة إلى نقص الحديد.[٢]


هشاشة العظام

يساهم نقص التغذية وخاصة سوء التغذية بالبروتين في الإصابة بكسر هشاشة العظام، وذلك عن طريق تخفيض كثافة وكتلة العظام، وتغيير قوة العضلات، كما أنه من الممكن أن يكون المسؤول عن كسر الورك لدى كبار السن، لذلك فإنه يُنصح بتناول مكملات البروتين لزيادة نسبة البروتين في الجسم إلى مستواه الطبيعي.[٣]


داء الإسقربوط

يحدث مرض الإسقربوط نتيجة نقص حاد في فيتامين سي وحمض الأسكوربيك، حيث يعتبر فيتامين سي ضرورياً لإنتاج الكولاجين في الجسم، كما يعد مكوناً هاماً في الأنسجة الضامة الضرورية لهيكل جسم الإنسان، وخاصة الأوعية الدموية، كما يؤثر نقص فيتامين سي على امتصاص الحديد، والتمثيل الغذائي للكوليسترول، ونظام المناعة بشكلٍ عامومن أهم أعراضه: فقدان الأسنان، والنزيف، وعدم القدرة على التئام الجروح، وفقر الدم، والإرهاق، وألم في الأطراف وخاصة الساقين، وتورم بعض أعضاء الجسم، ويكمن العلاج في تناول فيتامين سي عن طريق الفم أو الحقن.[٤]


المراجع

  1. "rickets", www.mayoclinic.org, Retrieved 2018-5-6. Edited.
  2. Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C (2018-2-13), "malnutrition"، www.healthline.com, Retrieved 2018-5-6. Edited.
  3. "[Malnutrition and osteoporosis."], www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 2018-5-6. Edited.
  4. Peter Crosta (2017-12-5), "Everything you need to know about scurvy"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2018-5-6. Edited.