حلوى سريعة التحضير

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٣١ ، ١٣ مارس ٢٠١٧
حلوى سريعة التحضير

الحلوى

اعتاد العرب منذ قديم الزمان على صنع أطباق الحلوى الشهية المختلفة الأشكال والألوان ، والتي تختلف طريقة صنعها من مجتمع لآخر ومن بلد لآخر ، كما أن طبق الحلوى يعتبر من الأطباق الأساسية للتحلية بعد مآدب الغذاء و في شهر رمضان الكريم ، كما أن العديد من السيدات تفضل صناعة هذه الحلوي بأيديها.


بعض أطباق الحلويات الشهيرة

أكواب سلطة الفاكهة في جلي المشمش

المكونات :

1- مجموعة مشكلة من الفواكه (فراولة , خوخ , موز , عنب , مانجا , تفاح ) أو حسب الرغبة .

2- بكيت جلي مشمش .

3- أكواب زجاجية شفافة , ليظهر من خلالها شكل الحلوى

طريقة :

1- نقطع الفاكهة , إلى قطع متقاربة في الحجم , ونخلطها معاً ثمَّ نضعها في الثلاجة .

2- في وعاء آخر نحضر الجلي , حسب التعليمات ومنْ ثمَّ نصبُّه في أكواب التقديم , بدون أنْ نملأها .

3- في كل كأس نضع كمية من خليط الفواكه , وبعد نصف ساعة نضع الأكواب في الثلاجة وتترك لمدة ساعتين ,حتى تجمد ويبدو شكل الفاكهة معلَّق في الجلى ,  وتؤكل باردة .



شعيرية بالقرفة واللوز

المكونات :

1- شعيرية .

2- ماء وسكر للقطر .

3- قرفة مطحونة .

4- لوز وبندق أو أي نوع من المكسرات .

الطريقة:

أولاً : نحضر القطر , في البداية ونتركه حتَّى يبرد .

ثانياً : نحمِّس الشعيرية على النار , حتى تكتسب اللون الذهبي .

ثالثاً : نضيف إليها كمية من الماء كافية للسلق , ونتركها لمدة سبع دقائق بعد الغليان .

رابعاً :عندها  , نضع عليها القطر المجهز مسبقاً , ونتركهم معاً على النار الهادئة عشر دقائق أخرى , ثمَّ نخرجها , ونوزعها في صحون .


خامساً : في الخطوة الأخيرة , نزينها باللوز والبندق المكسر والمحمص , ورشة قرفة وتكون جاهزة للتقديم .



بسكويت بارد بالكريم كراميل

المكونات:

1- بكيت واحد من كريما الخفق البيضاء

2- بكيت كريم كراميل .

3- كوب من الحليب .

4- بكيت بسكويت , من أي نوع مفضل .

الطريقة:

أولاً : في المضرب الكهربائي , نضع الحليب والكريما البيضاء والكريما المخفوقة , ونخلطها جيداً .

ثانياً : نقوم بتفتيتي البسكويت جيداً , ونرصه في صحن عميق فوقَ صوص الكراميل الأسود الموجود في بكيت الكريم كراميل ثمَّ نضع الخليط , ونضعه في الثلاجة .


ثالثاً : نضعه في الثلاجة حتَّى يتماسك ويبرد , ويكونْ جاهزاً للتقديم .



حلى التويكس

المكونات:

1-  بسكوت أي نوع حسب الرغبة (شاي , أوريو)


2-  حليب مخلوط ببعض النسكافيه .

3-   علبتين من القشطة .

4-  ثكريم كراميل , بكيت أو اثنين (حسب الرغبة ) .

5- شوكلاته تويكس , 12 أصبع أو حسب الرغبة .

الطريقة:

أولاً : في الحليب والنسكافيه , نقوم بتغميس البسكويت , ثمَّ نرصه في صينية عميقه .

ثانياً : في الخلاَّط , نضع القشطة , وشوكلاه تويكس بعد تذويبها جيداً , والكريم كراميل ونخلطها جيداً , ثمَّ نضعها فوقَ البسكويت , وندخلها في الثلاجة حتى تتماسك , وتبرد وتكون جاهزة للتقديم .

هناك العديد من وصفات الحلويات السريعة , والسهلة والمتوفره , والفكرة  تكمن في متابعة الابداعات الجديدة للطباخين , وربات المنزل والاستفادة منها , والاستمتاع دائماً بقدر متوازن من الحلويات دونَ افراط  أو زيادة حتى نحافظ على أجسامنا وصحتنا .


طريقة لتحضير حلوى للأطفال بالفيديو

إليك هذا الفيديو سهل الخطوات لصنع حلوى منزلية لصغارك.

976 مشاهدة