حلى طبقات الجلي

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٣٧ ، ٢٥ نوفمبر ٢٠١٤
حلى طبقات الجلي

حلى طبقات الجلي

حلى طبقات الجِّلي من الحلويّات الباردة والتي يتم إعدادها دون فرن ، وبسهولةٍ تامّة ، كما أنّها مرغوبة من الأطفال لوجود الألوان الزّاهية فيها وسأقدِّم لك ِسيدتي عدَّة طرق لإعداد حلى طبقات الجّلي وأتمنى أنّ تنال إعجابكِ ورضاك ِ.


طبقات الجّلي مع البسكويت


المكوِّنات

  • عبوتين من بسكويت دايجستف .
  • عبوة جيلاتين بودرة .
  • عصير نصف ليمونة .
  • عبوتين من جلي العنّاب الأحمر .
  • نصف كوب من الزّبدة المذابة بحرارة الغرفة .


طريقة الإعداد

  • قومي بطحن بسكويت الدّايجستف حتّى يتحوَّل إلى فتاتٍ ناعم .
  • ضعي البسكويت المطحون في وعاءٍ ثمَّ أضيفي كميّة الزّبدة المذابة وقلِّبي المكوِّنين حتّى يتماسك البسكويت معاً .
  • قومي بالضّغط عليه بيدك حتّى يستوي السّطح تماماً ، ثمَّ غلّفيه بورق التّغليف وضعيه لنصف ساعة في الفريزر .
  • ذوِّبي الجّيلاتين في نصف كوب من الماء وأضيفي عصير الليمون ، ثمّ أسكبي مزيج الجيلاتين فوق طبقة البسكويت بعد إخراجها من الفريزر .
  • أتركيها تبرد لمدّة نصف ساعة حتّى تتماسك طبقة الجّيلاتين تماماً .
  • ذوِّبي جيلي العناّب الأحمر في كوبين من الماء وإتبعي التّعليمات المدوًّنة على العبوة .
  • أسكبي خليط الجّلي فوق طبقة الجّيلاتين وأتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدّة نصف ساعة .
  • أدخليه البرّاد لمدّة ساعة على الأقل ثمّ قطِّعيه على شكل مربّعات أو مستطيلات وقدِّميه .


حلى جيلي قوس قزح


المكوِّنات

  • عبوة من جيلي العنّاب الأحمر .
  • عبوة من جيلي التّوت .
  • عبوة من جيلي الأناناس .
  • عبوة من جيلي الليمون .
  • عبوة من جيلي الكيوي .


طريقة الإعداد

  • ذوِّبي عبوة من الجيلي وقومي بسكبها في صينيّة بايركس بعد دهنها بقليلٍ من الزّيت ، حتّى لا يلتصق الجيلي بالصّينيّة ، كما يمكنك وضعها بقالب الكيك أو أيّ قالب تفضِّليه .
  • أتركي طبقة الجيلي حتّى تبرد تماماً وتتماسك ثمّ قومي بتذويب العبوة الأخرى من الجّيلي وقومي بسكبها حتّى تنهي سكب جميع أنواع الجّيلي .
  • إحرصي على أنّ لا تضعي طبقات الجّلي فوق بعضها دون أنّ تبرد وتتماسك الطّبقة الأولى .
  • إذا قمتي بصبِّ الجِّلي في قالبٍ فيمكنكِ قلبه وتزينه ببعض الفواكه أو كريما الدّريم ويب .
  • كما يمكنكِ تقطيع طبقات الجلو إلى مستطيلات وتقديمها .


حلى طبقات الجلو مع المهلبيّة والفواكه

المكوِّنات

  • عبوة من جيلي التّوت .
  • عبوة من جيلي العنّاب.
  • كوبين من الحليب .
  • ملعقتين من السّكر .
  • ملعقة نشا .
  • كوب مقطّع من شرائح الموز .
  • كوب مقطع من شرائح الأناناس .


طريقة الإعداد

  • قومي بوضع كوبين الحليب على الناّر مع إضافة النّشا وملعقتين السّكر وإستمري بالتّحريك حتّى تحصلي على مزيجٍ متماسك ولزج .
  • في صينيّة بايركس قومي بصبِّ المهلبيّة وأتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة ثمَّ أضيفي شرائح الأناناس والموز والفراولة وقومي بإعداد جيلي العنّاب وصبِّه فوق الفواكه .
  • إنتظري حتّى تتماسك وتبرد كلياً طبقة الفواكه والجّيلي ، ثمّ أضيفي جيلي التّوت بعد إعداده كطبقة أخيرة ، برِّديه في البرّاد وقطِّعيه بالشّكل الذي ترغبين به وقدِّميه .
اقرأ:
562 مشاهدة