طريقة عمل البستا فلورا

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٣١ ، ٧ يناير ٢٠١٥
طريقة عمل البستا فلورا

طريقة إعداد كيكة البستا فلورا

المكوّنات والمقادير

  • كوبان من الدّقيق
  • كوب من السكّر
  • نصف ملعقة من البيكنج باودر
  • 3 بيضات متوسّطات الحجم
  • ثلث كوب من الزّيت
  • ثلثا كوب من السمنة
  • فانيليا
  • مربّى


طريقة التحضير

  • ضعي الدّقيق والبيكنج باودر وامزجيهما معاً بشكلٍ جيّد.
  • أضيفي السمنة والزّيت والسكّر إلى المزيج السابق وافركي المكوّنات بأطراف أصابعك جيّداً.
  • شكّلي من المزيج السابق كراتٍ دائريّة.
  • حضّري صينيّةً وادهنيها بالسمنة
  • خذي جزءاً من العجين وافرديها على الصينيّة.
  • ضعي المربّى على العجينة
  • خذي ما تبقّى من العجينة وافرديها على شكل أصابع صغيرة (سمبوسة)
  • ضعي الصينيّة في الفرن لمدّة ثلث ساعة.


طريقة إعداد كيكة النسكافيه

المكوّنات والمقادير

  • 4 بيضات متوسّطات الحجم.
  • كوبان من الدّقيق
  • كـــوب من السكّر النّاعم
  • كوب من الحليب السائل
  • نصف كوب من الزّبدة السائحة
  • ملعقتان كبيرتان باكينج باودر
  • ملعقــــة صغيرة من مسحوق النسكافيه
  • لتحضير صوص النسكافيه: نصف كــــوب سكـــر مطحون
  • نصف كوب من الزّبدة
  • ملعقــــة كبيرة من النسكافيه
  • ملعقـــة كبيرة من الفانيليا


طريقة التحضـــير

  • أشعلي الفرن حتّى يسخن
  • اخلطي السكّر والزّبدة حتّى يتجانسا مع بعضهما البعض.
  • أضيفي اللبن والبيض إلى المزيج السابق
  • اخلطي الدّقيق مع البودرة والنسكافيه، وأضيفيهم إلى المزيج، واستمرّي في التقليب حتّى يتجانسوا مع بعضهم.
  • صبّي المزيج في صينيّة بعد دهنها بالسّمن أو الزّيت النباتي .
  • أدخلي الصينيّة إلى الفرن
  • أضيفي صوص النسكافيه إلى الكيك بعد أن يبرد


طريقة إعداد كيكة الأناناس

المكوّنات والمقادير

  • 5 بيضات متوسّطات الحجم
  • كوب من الدّقيق
  • كوبان من السكّر النّاعم
  • ملعقة صغيرة من الباكنج باورد والفانيلا
  • 3 ملاعق كبيرة من الماء
  • علبة من شرائح الأناناس


طريقة التحضير

  • اخلطي كوباً من السكّر مع الماء في صينيّة، وقلّبيه على النّار حتّى يكوّن كراميلّاً ذهبيّ اللون
  • ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل، واتركيها جانبا.
  • أشعلي الفرن قبل أن تبدأي بصنع الكيكة.
  • اخفقي البيض مع السكّر والفانيلا في الخلّاط حتّى يصبح كالكريمة
  • أضيفي الطّحين والباكنج باورد تدريجيّاً إلى الخلّاط واستمرّي بالخفق إلى أن يتجانس .
  • صبّي المزيج في الصينيّة التّي تحتوي على الأناناس وضعيها في فرنٍ متوسّط الحرارة حتّى تنضج.
  • اسقي الصينيّة بشراب الأناناس البارد
  • اقلبي الصينيّة في طبقٍ خاص بعد 15 دقيقة
  • ضعي الطّبق في الثلّاجة.