طريقة عمل كيكة النسكافيه


كيكة النسكافيه هي من أشهى وألذ الحلويات والتي تمتاز بسهولة طريقة التحضير , ويحبها الجميع , سوف نقدم لكي سيدتي اليوم طريقة سهلة جداً لتحضير كيكة النسكافيه .

كيكة النسكافيه


المقادير

- أربع بيضات متوسطات الحجم .

- كوبان من الدقيق , والافضل سيدتي أن تقومي بتنخيل الطحين قبل استخدامه كي لا يؤثر على قوام الكيكة وتماسكها .

- كوب وربع الكوب من السكر والذي يفضل أن يكون مطحون .

- كوب من الحليب السائل , ويفضل أن يكون الحليب كامل الدسم وليس خالي الدسم .

- نصف كوب من الزبدة .

- ملعقتين بيكنج باودر .

- ملعقة صغير فانيلا .

- ملعقة كبيرة نسكافيه .

• مقادير صوص النسكافيه

- نصف كوب سكر ويفضل أن يكون مطحوناً .

- نصف كوب من الزبدة السائحة .

- ملعقة كبيرة نسكافيه .

- ملعقة صغيرة فانيلا .

طريقة التحضير

- نخلط كوب وربع الكوب من السكر المطحون مع نصف كوب الزبدة , نخلطهم جيداً حتى يتجانسوا .

- ثم نضيف عليهم كوب الحليب السائل والاربع بيضات ونخلطهم معاً .

- في وعاء آخر نخلط كوبان الدقيق الذي قمنا بتنخيله ونضيف عليه ملعقتين البيكنج باودر , وملعقة الفانيلا , وملعقة النسكافيه الكبيرة , ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا .

- ثم نضيف هذا الخليط الى الخليط السائل الذي حضرناه من قبل ( السكر مع الزبدة ) , ونخلطهن جيداً حتى يتجانس الخليطان مع بعضهما .

- ثم نصب الخليط في صينية الكيك والتي يجب دهنها مسبقاً بالسمنة أو الزيت .

- ثم توضع بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونخرجها حين تستوي .

• في هذه الاثناء والكيكة داخل الفرن نقوم بتحضير صوص النسكافيه , وهو أن نقوم بخلط المقادير التي حضرناها مسبقاً ( نصف كوب من السكر الناعم , نصف كوب زبدة سائحة , ملعقة كبيرة نسكافيه , ملعقة صغيرة فانيلا ) .

• بعد أن تستوي الكيكة ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا نضيف عليها صوص النسكافيه .

وصحةوعافية