فوائد عصير البرتقال والجزر

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٥٧ ، ١١ فبراير ٢٠١٨
فوائد عصير البرتقال والجزر

فوائد عصير البرتقال

تحسين صحة الأم الحامل والجنين

يحتوي عصير البرتقال على فيتامين ج الذي يُساعد في تشكيل الكولاجين اللازم لنمو عظام الطفل وأنسجته، كما أنّه يساعد في امتصاص الحديد النباتي، مما يقي من الإصابة بفقر الدم، الذي يؤدي بدوره إلى حماية الحامل من خطر الولادة المبكرة، ويقي من انخفاض وزن المولود، كما أنّه يعزز مناعة الجسم، ويحتوي أيضاً على حمض الفوليك اللازم لعملية انقسام الخلايا الجنينية، وهو مهم أيضاً لنمو وتطور الجنين، ويساعد في إنتاج الحمض النووي.[١]


تنظيم ضربات القلب

يعتبر عصير البرتقال من أغنى عصائر الفاكهة بالبوتاسيوم، وهو يساعد في الحفاظ على توازن كمية السوائل في الجسم، ويمنع الإصابة بتشنج العضلات، وينظم ضربات القلب، ويساعد في إنتاج الطاقة، ويحافظ على ضغط دم صحي، إذ إنّ شرب كوب واحد من عصير البرتقال يزود الجسم ب 14% من حاجته من البوتاسيوم.[١]


دعم صحة العظام

يحتوي عصير البرتقال على عنصر الكالسيوم، مما يساعد في بناء الهيكل العظمي للأطفال، كما يساعد في بقاء ضغط الحامل ضمن الحدود الطبيعية.[١]


المحافظة على وزن الجسم

لا يرتبط شرب عصير الرتقال بزيادة وزن الجسم بالنسبة للأطفال والمراهقين كما يعتقد البعض، إذ إنّه يحافظ على الوزن الصحي للجسم.[١]


تزويد الجسم بالعديد من الفيتامينات

يحتوي عصير البرتقال على الثيامين الذي يحول الغذاء إلى طاقة، ويساعد في إنتاج كريات الدم الحمراء، وهو مهم جداً لبناء خلايا جديدة، كما يحتوي على الفيتامينات التي تدعم مناعة الجسم، كما يحتوي على الفيتامينات التي تساعد في التئام الجروح، ويحتوي على فيتامين ب المركب المهم لصحة الدماغ.[١]


زيادة الوظائف المعرفية للبالغين

يحتوي عصير البرتقال على الفلافونويد الذي يرتبط نقصه بضعف الإدراك لدى الأشخاص البالغين، كما أنّ نقصانه يسبب الإصابة بمرض الأعصاب، لذلك فإنّ عصير البرتقال يمد الجسم بالفلافونويد الذي يقي من ضعف القدرات الإدراكية والمعرفية، واستهلاكه المنتظم على مدى ثمانية أسابيع يزيد من الوظائف المعرفية لكبار السن.[٢]


فوائد عصير الجزر

حماية العينين

يعتبر عصير الجزر من أفضل العصائر المفيدة لصحة العينين، إذ إنّه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل: فيتامين أ المهم جداً للعين، ويحافظ على صحة القرنية، ويحافظ على الوظيفة البصرية المثالية للعين، ويقي من الإصابة بمرض الضمور البقعي والتهاب الملتحمة، ويقي من الإصابة بالجفاف المزمن، ويمنع الإصابة بإعتام عدسة العين، ويعزز الرؤية الليلية.[٣]


تزويد الجسم بالفيتامينات المهمة

يحتوي عصير الجزر على الفيتامينات: ك، هـ، ب1، ب6، ج، د، كما يمد الجسم بالمعادن الأساسية اللازمة لصحة القلب والأوعية الدموية، ومن أهم المعادن التي يحتوي عليها: الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم الذي يقوي الذاكرة ويساعد على امتصاص المواد الغذائية، كما يحافظ على صحة العظام والأسنان.[٣]


مدرّ للبول

يساعد الجزر في تخليص الجسم من الفضلات والسموم، إذ إنّه يسرع عملية تنظيف الجسم من الفضلات، كما أنّ له تأثير إيجابي مهم على البشرة، ويمنع تراكم الدهون الضارة في الشرايين، وهو مدر طبيعي للبول، ويمنع ارتفاع ضغط الدم، ويعزز توازن درجة الحموضة الصحية المناسبة للجسم.[٣]


دعم الجسم بالعديد من المواد الكيميائية المهمة

يحتوي عصير الجزر على الكاروتين والليكوبين واللوتين والفالكارينول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تقضي على الجذور الحرة للخلايا، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة على الجسم، ويقي من الإصابة بمرض السرطان مثل: سرطان الثدي.[٣]


تحسين عملية الهضم وفتح الشهية

إنّ شرب عصير الجزر قبل ثلث ساعة من تناول وجبات الطعام يساعد في إفراز الجسم للعصارات الهاضمة، وهو بمثابة مقبّلات مهمة، كما أنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تحسن صحة الجهاز الهضمي.[٤]


تنظيم مستوى السكر في الدم

يساعد شرب عصير الجزر على تنظيم مستوى السكر في الدم، وذلك لاحتوائه على الكاروتينات.[٤]


المحافظة على صحة الجسم بشكل عام

يساعد عصير الجزر على تعزيز صحة الرئة، ويساعدها في مواجهة الأضرار الناتجة عن التدخين، كما أنّه يحمي البشرة من الأضرار، ويحافظ على صحة الشعر، والأظافر؛ نظراً لمحتواه العالي من فيتامين أ، ولعصير الجزر قدرة كبيرة على المساعدة في شفاء العديد من المشاكل الجلدية وخصوصاً الصدفية، والحفاظ على توازن حموضة الدم، وتطهير البشرة من حب الشباب، وحماية الجسم من الإصابة بتصلب الشرايين والإمساك، كما يمنع احتباس السوائل في الجسم، ويقي من الإصابة بالقرحة، ويعالج مرض الربو، ويحسن وظائف الكبد وينقيه من السموم.[٤]


مدر لحليب المرأة المرضع

يساعد شرب عصير الجزر على زيادة كمية حليب المرأة المرضع، ويمد الرضيع بفيتامين أ والكالسيوم المهمّين لصحته ونموّه.[٤]


المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج "Orange Juice Benefits by Age", www.floridacitrus.org, Retrieved 30-1-2018. Edited.
  2. "Chronic consumption of flavanone-rich orange juice is associated with cognitive benefits: an 8-wk, randomized, double-blind, placebo-controlled trial in healthy older adults1,2,3", www.ajcn.nutrition.org,28-3-2014، Retrieved 30-1-2018. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث "4 Crazy Carrot Juice Benefits (Plus 6 Crave Worthy Carrot Juice Recipes)", justjuice.org, Retrieved 30-1-2018. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث "Carrot Juice Benefits", www.newhealthguide.org, Retrieved 30-1-2018. Edited.