حلى الكيك الجاهز

بواسطة: - آخر تحديث: ٠١:١٣ ، ٢٤ يونيو ٢٠١٤
حلى الكيك الجاهز

هي حلى لذيذة و مغذية و مفيدة جدا ، يمكن تقديمها بالمناسبات و أعياد الميلاد و الحفلات ، و يمكن تقديمها للضيوف في الأيام العادية كنوع من الحلويات مع الشاي أو القهوة ، طريقتها سهلة جدا ، لا تكلف وقتا و لا جهدا و لا مالا ، فهي سريعة التحضير ، و تكون المقادير للطبقة الأولى هي : واحد باكيت كريم كراميل ، واحد باكيت دريم ويب ، علبة حليب سائل ، القليل من الفانيلا ، و نصف كأس من السكر</span> .

والمقادير للطبقة الثانية : 2 بيض ، ربع كاس من الزيت ، كأس ماء ، نصف كيس من خلطة الكيك الجاهزة .

أما عن الطريقة :

  1. نقوم بإضافة السكر إلى قالب الكيك ، ثم نقوم بوضع القالب على النار ؛ لكي يحرق السكر ، و يصبح لونه بني مائل للون الأحمر  .
  2. نقوم بتوزيع السكر على باقي جوانب القالب ، و نتركها حتى تبرد بالكامل  .
  3. نقوم بوضع الحليب ، مع الكريم كراميل ، مع الدريم ويب ، و القليل من الفانيلا في وعاء ، و نخلطهم معا بالخلاط أو مضرب الشبك ؛ حتى يصبحوا مزيجا متناسقا معا .
  4. ثم نضع الخلطة إلى قالب الكيك فوق السكر المحروق .
  5. ونضع الماء و الزيت و البيضتين معا ، و نقوم بخفقهم جيدا .
  6. ثم نقوم بإضافة الكيك الجاهز إلى المقادير السابقة ،  مع الاستمرار بالتحريك ؛ لتجنب أي تكتل يمكن أن يحدث في الخليط .
  7. نقوم بإضافة الخليط الثاني فوق الخليط الأول .
  8. نقوم بتغطيتها بواسطة ورق الجيلاتين من جميع الجهات .
  9. نقوم بتسخين الفرن ، ثم نقوم بوضع القالب في الفرن ( تلك الخطوة لمنع احتراق الكيك ) .
  10. نترك القالب بالفرن مدة ساعة إلا ربع على حرارة متوسطة .
  11. نترك الكيك حتى يبرد ، ثم نقلبها في صينية التقديم .
  12. نقوم بتقطيعها ، أو تقدم كما هي ، و تقطع أثناء الأكل .
  13. لا تحتاج إلى التزيين ، و لكن يمكن إضافة القليل من الزينة إليها .
  14. تقدم مع الشاي أو القهوة.

لا يجب الإكثار من هذا النوع من الحلويات ؛ لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية ، و خاصة لأصحاب مرض السكري ، فيجب لهم أن يتناولوا كمية صغيرة منها .

تحتوي هذه الكيك على فوائد كبيرة ؛ بسبب احتوائها على الحليب الذي يحتوي على الكالسيوم ، كما و تحتوي على البيض على البروتين ، و الذي هو من أهم العناصر الذي يحتاجها الجسم في النمو و تكوين العظام ، كما و يساعد على تقوية الذاكرة و المناعة ، و غناها بالبروتين و الصوديوم و الدهون و الكربوهيدرات و فيتامين أ و فيتامين ج .

اقرأ:
760 مشاهدة