طريقة تحضير حلى بارد وسهل

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٠٧ ، ١١ فبراير ٢٠١٨
طريقة تحضير حلى بارد وسهل

حلى كرانشي الشوكولاتة

مدّة تحضير المكوّنات 45 دقيقة
مدّة الطهي 45 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الكورن فلكس.
  • ثلاث علب من الشوكولاتة السادة.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • فستق حلبي للتزيين.


طريقة التحضير

  • حضّر أكواب شفافة للتقديم.
  • ضع الماء، والشوكولاتة في كوب أو طبق، ثمّ ضع الطبق في قِدر يحتوي على ماء ساخن.
  • حرّك المزيج لبضع دقائق إلى أن تذوب الشوكولاتة.
  • ضع الكورن فليكس في طبق، ثمّ أضف عليه الشوكولاتة الذائبة.
  • حرّك المزيج بشكل خفيف إلى أن تتغطى رقائق الكورن فليكس.
  • وزّع الكورن فليكس المغطّى بالشوكولاتة في كؤوس التقديم.
  • ضع كلاً من: الحليب، والسكر، والكاسترد في قِدر على النار.
  • حرّك المزيج إلى أن يذوب، ثمّ ضع القِدر على نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر إلى أن يتماسك الكاسترد.
  • وزّع مزيج الكاسترد فوق الكورن فليكس في أكواب التقديم.
  • ضع الكؤوس في الثلاجة إلى أن يبرد بشكل تام، ويصبح قوامها متماسكاً.
  • ضع الكريمة في وعاء منفصل، ثمّ اخلط الكريمة عن طريق استخدام مضرب شبكي إلى أن تصبح الكريمة هشة وناعمة.
  • ضع الكريمة في كيس الخاص بالكريمة، والذي يحتوي على قمع سادة.
  • ضع بعضاً من الكورن فليكس على وجه الكاسترد، ثمّ زين الكؤوس بالكريمة.


ليالي لبنان

مدّة تحضير المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص
طريقة الطهي المزج


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
  • كوب وربع من السميد.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • مغلف كامل من المستكة.
  • مكسرات.


مكوّنات القطر:

  • كوب من الماء.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ملعقة كبيرة من كل من:
    • عصير الليمون.
    • ماء الزهر.


طريقة التحضير

  • ضع الحليب في قِدر على النار، ثمّ أضف إليه السكر.
  • أضف السميد إلى المزيج، ثمّ اخلط المكوّنات جيداً.
  • خفّف النار أسفل القِدر عندما يغلي.
  • أضف ماء الورد ثمّ المستكة إلى المزيج.
  • دع المزيج لمدّة دقيقة.
  • اسكب مزيج ليالي لبنان في كؤوس التقديم.
  • برّد الكؤوس تماماً، ثم ضع القشطة على وجه مزيج ليالي لبنان.
  • زين الوجه بالمكسرات.
  • أضف بعضاً من القطر في كؤوس ليالي لبنان.


تحضير القطر:

  • ضع الماء في قِدر على النار.
  • أضف السكر إلى الماء.
  • اترك المزيج إلى أن يغلي.
  • أضف ماء الزهر إلى المزيج.


فيديو طريقة عمل مكعبات البوظة

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل مكعبات البوظة شاهد الفيديو.