طريقة صنع القطر

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٢٩ ، ٤ فبراير ٢٠١٨
طريقة صنع القطر

القطر البسيط

مدّة تجهيز المكوّنات دقيقة واحدة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 16 شخصاً


المكوّنات

  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الماء.


طريقة التحضير

اخلط السكر مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار، واتركهم حتى يذوب السكر ويبدأ القطر بالغليان، ثمّ اتركه حتى يبرد.


القطر

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 6 أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • ضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة وضع القدر على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يبدأ السائل بالغليان.
  • اترك القطر يُطهى مدّة ثماني دقائق تقريباً.
  • أضف الفانيلا وقلّب جيداً.
  • أبعد القدر عن النار واترك القطر يبرد تماماً قبل الاستخدام.


القطر المنكه

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِــ 6 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
  • عصرة من الليمون الطازج.


طريقة التحضير

  • ضع السكر والماء في قدر وضعه على نار متوسطة الحرارة واخلطهما حتى يذوب السكر.
  • اترك القدر على النار حتى يبدأ السائل بالغليان.
  • أضف عصرة الليمون وقلّب جيداً.
  • أبعد القدر عن النار وأضف ماء الزهر وماء الورد وقلّب مجدداً.
  • اترك القطر جانباً حتى يبرد.


قطر البانكيك

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِــ 5 أشخاص


القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 161.6 سعرة حرارية
الصوديوم 38.1 غرام
الكربوهيدرات 41.6 غرام
السكريات 41.3 غرام


المكوّنات

  • نصف كوب من كلٍ من:
    • السكر البني.
    • سكر البودرة.
    • الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • اخلط كل المكوّنات في وعاء يتحمل الحرارة جيداً حتى تتجانس.
  • ضع الوعاء في الميكرويف مدّة خمسين ثانية، ثمّ قلّب المكوّنات.
  • ضع الوعاء في الميكرويف خمسين ثانية إضافية أو حتى يبدأ القطر بالغليان.
  • قلّب القطر وقدّمه ساخناً أو اتركه ليبرد.


فيديو طريقة صنع القطر

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة صنع القطر شاهد الفيديو.