أفضل طريقة نسكافيه

كتابة - آخر تحديث: ١٤:٢٤ ، ٢٦ فبراير ٢٠١٩
أفضل طريقة نسكافيه

نسكافيه مثلجة بنكهة الفانيلا

مدّة تجهيز المكوّنات ثلاث دقائق
مدّة الطهي دقيقتان
عدد الحصص شخص


المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من بودرة النسكافيه.
  • أربع ملاعق صغيرة من بودرة مبيض القهوة.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • علبة تحلية خالية من السعرات الحرارية، ويمكن استخدام السكر الأبيض كبديل.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ثمانية إلى عشرة مكعبات من الثلج.
  • كريمة مخفوقة.
  • صلصة الشوكولاتة.


طريقة التحضير

  • وضع النسكافيه مع مبيض القهوة، والسكر أو التحلية في كأس زجاجي كبير.
  • إضافة نصف كوب من الماء الساخن وخلط المكوّنات جيداً، وتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
  • وضع خليط النسكافيه في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة خلاصة الفانيلا.
  • إضافة مكعبات الثلج إلى وعاء الخلاط، وخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • سكب خليط النسكافيه المثلج في الكأس الزجاجي، وإضافة صلصة الشوكولاتة، والكريمة المخفوقة حسب الرغبة.


نسكافيه ساخنة

مدّة تجهيز المكوّنات دقيقتان
مدّة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص شخص


المكوّنات

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق قهوة النسكافيه.


طريقة التحضير

  • سكب الحليب في وعاء، ووضعه على نار هادئة، وتركه إلى أن يغلي.
  • إضافة السكر إلى الحليب، وتحريكه جيداً حتى يذوب تماماً.
  • سكب نص كمية الحليب في كوب وإضافة مسحوق القهوة إليه، وتحريكه جيداً.
  • سكب خليط الحليب، والنسكافيه في وعاء الحليب المتبقي، وتحريك الخليط جيداً.
  • ترك خليط النسكافيه على نار متوسطة إلى عالية الحرارة حتى يصبح سميك وكريمي القوام قليلاً.
  • سكب خليط النسكافيه في كوب التقديم، وتقديمه ساخناً.


نسكافيه ساخنة غنية بالرغوة

مدّة تجهيز المكوّنات دقيقتان
مدّة الطهي ثلاث دقائق
عدد الحصص شخص


المكوّنات

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق قهوة النسكافيه.


طريقة التحضير

  • تحضير قنينة بلاستيكية نظيفة، ووضع ملعقتين صغيرتين من الحليب فيها، وإضافة كل من السكر، ومسحوق النسكافيه إليها.
  • رج القنينة وهزها بقوة لمدّة دقيقة.
  • وضع كمية الحليب المتبقية في وعاء، ووضعه على النار إلى أن يغلي.
  • تفريغ محتوى القنينة في كوب التقديم، وإضافة الحليب المغلي إليها، وتقديمه ساخناً غنياً بالرغوة المذهلة.


كابتشينو بنكهة الشوكولاتة

مدّة تجهيز المكوّنات دقيقتان
مدّة الطهي ثلاث دقائق
عدد الحصص شخص


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • مسحوق النسكافيه.
    • السكر البني.
    • مسحوق الكاكاو السادة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • وضع نصف كوب من الحليب في وعاء، ووضعه على النار إلى أن يغلي.
  • وضع مسحوق النسكافيه، والسكر البني في كوب التقديم.
  • سكب ملعقتين كبيرتين من الحليب المغلي في الكوب.
  • خلط المزيج باستخدام الخلاط اليدوي الصغير للحصول على رغوة كثيفة على سطح النسكافيه، يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة.
  • إضافة مسحوق الكاكاو إلى الخليط الرغوي في الكوب.
  • خلط الكمية المتبقية من الحليب المغلي باستخدام الخلاط اليدوي الصغير، لجعله رغوي.
  • صب الحليب المغلي على المزيج في كوب التقديم.
  • تزيين الكوب برش القليل من مسحوق النسكافيه على أعلى الرغوة.


لاتيه مثلج

مدّة التحضير عشر دقائق
عدد الحصص شخص


المكوّنات

  • كيس من نسكافيه لاتيه.
  • كوب من الماء البارد.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • كوب من مكعبات الثلج.


طريقة التحضير

  • تفريغ كيس اللاتيه في كوب، وإضافة السكر إليه.
  • إضافة الماء الساخن إلى الكوب، وتحريك الخليط إلى أن يذوب السكر، ومسحوق اللاتيه تماماً، ثم ّتفريغ الخليط في كأس زجاجية وإضافة الماء البارد إليه.
  • إضافة مكعبات الثلج إلى الكأس، ووضعه في الثلاجة لمدّة عشر دقائق.
  • إخراجه من الثلاجة، وتقديمه مباشرة.