أفكار بخبز التوست

كتابة - آخر تحديث: ١١:١٩ ، ٢٠ فبراير ٢٠١٩
أفكار بخبز التوست

سندوتشات التوست

مدة التحضير 10 دقائق
تكفي لـِ ستة أشخاص
طريقة الطهي قلي وخبز


المكونات

  • 12 شريحة من خبز التوست.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
  • ثلاثة أكواب من جبن الموزاريلا المبروش.
  • كوب من جبن الشيدر المبروش.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • 400 غرام من اللحم المفروم.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • حبة طماطم كبيرة مفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
  • بقدونس مفروم -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتثبيت الرف الشبكيّ في الوسط، ثمّ تحضير صينية قصيرة الحافة.
  • مسح القليل من الزبدة اللينة على ست شرائح من خبز التوست، ثمّ توزيع نصف كمية جبن الموزاريلا على الشرائح، ونصف كمية جبن الشيدر.
  • وضع بقية شرائح التوست على الجبن، ثمّ الضغط بخفة ليلتصق الخبز بالجبن.
  • دهن شرائح الخبز بقليل من الزبدة، ثم وضع شرائح الخبز المحشي في الصينية وتركها جانباً.
  • وضع كمية من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم إضافة اللحم للزيت مع التقليب حتى ينضج تماماً، ويجفّ الماء عنه، ويتحول لونه للبني.
  • إضافة البصل والتقليب حتى يلين، ثم~ إضافة البقدونس، والطماطم، والملح، والفلفل، والفلفل الأخضر، وتقليب المكوّنات لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  • إبعاد المقلاة عن النار، ثم إضافة نصف كمية جبن الموزاريلا والشدر المتبقية مع التقليب لعدّة ثوانٍ.
  • توزيع خليط اللحم على شرائح التوست، ثم توزيع بقية الجبن.
  • وضع الساندوتشات في الفرن لمدّة عشر دقائق حتى تتحمّص، ثمّ إخراجها وتزيينها بالبقدونس.


خبز بالثوم

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
تكفي لـِ شخصين
درجة الصعوبة سهل
طريقة الطهي خبز


المكونات

  • فص من الثوم المقطّع إلى نصفين.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
  • رغيف من الخبز الفرنسيّ المقطّع إلى دوائر.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر البريّ.


طريقة التحضير

  • فرك الخبز بالثوم، ثم دهنه بالزبدة والزيت.
  • إضافة الجبنة على الخبز، ورشّه بالزعتر البري.
  • إدخال الخبز إلى الفرن، وتركه لمدّة خمس إلى عشر دقائق حتى يذوب الجبن.


توست بالدجاج

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
تكفي لـِ ثلاثة أشخاص
طريقة الطهي شوي


المكونات

  • كوبان من الدجاج المطهوّ والمفتّت.
  • كمية من البقدونس المقطّع.
  • أربع شرائح من خبز التوست.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
  • رشّة من جوزة الطيب.
  • حبة طماطم مقطّعة إلى شرائح.
  • أربعة شرائح من جبنة الشيدر.


طريقة التحضير

  • تذويب الزبدة في قدر، ثمّ إضافة الدقيق مع التقليب المستمر.
  • إضافة الحليب ثمّ تقليب الخليط، وتركه حتى ينضج ويصبح سميك القوام.
  • إضافة قطع الدجاج لصلصة البشاميل التي تمّ تحضيرها.
  • رشّ المزيج بالملح، والفلفل، وجوزة الطيب، والبقدونس.
  • وضع الخليط على خبز التوست، ثمّ وضع شريحة من الطماطم على الوجه.
  • وضع الجبنة على وجه التوست، ثمّ وضعها تحت الشواية.


بيتزا خبز التوست بفرانك الدجاج

مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص
طريقة الطهي قلي وشوي


المكونات

  • عبوة من فرانكي الدجاج من أمريكانا.
  • خبز توست سميكة حسب الكمية المناسبة.
  • نصف كوب من صوص طماطم البيتزا.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • نصف كوب من جبنة الموزريلا المبشورة.
  • أوراق ريحان.
  • زيت زيتون -حسب الرغبة-.
  • زيت نباتي.


طريقة التحضير

  • قلي قطع الدجاج في الزيت النباتي، ومن ثم تقطيعها إلى نصفين طولياً.
  • فرد خليط صوص طماطم البيتزا والثوم على خبز التوست، ثمّ وضع قطعتين من الدجاج فوق الخبز (أربعة أنصاف).
  • وضع جبنة البارميزان وجبنة الموزريلا فوق قطع الدجاج، ثمّ رش زيت الزيتون عليها.
  • شوي قطع التوست حتى يذوب الجبن، ثمّ تزيين البيتزا بورق الريحان، وتقديمها ساخنة.
13 مشاهدة