أكلات في دقائق

كتابة - آخر تحديث: ١٥:٤٧ ، ١٧ مارس ٢٠١٩
أكلات في دقائق

قلاية البندورة

مدّة تجهيز المكونات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • ست حبات من البندورة.
  • قرن واحد من الفلفل الحار.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • ستة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة واحدة من رب البندورة.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الشطّة -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • فرم حبات البندورة دون تقشيرها ثمّ تسخين زيت الزيتون في قدر على النار وتشويح الثوم وقرن الفلفل الحارفيه.
  • إضافة رب البندورة، الملح، الفلفل الأسود والشطّة وتركها مغطاة حتى تذبل وتنضج ثم تقديمها جاهزة.


معكرونة بالجبنة بالميكرويف

مدّة تجهيز المكونات دقيقتان
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ شخص واحد

المكونات

  • كوب واحد من معكرونة الكوع الصغيرة والغير مسلوقة.
  • كوب واحد من الماء.
  • كوب واحد من الحليب.
  • كوب واحد من جبنة الشيدر المبروشة ناعم.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع المعكرونة والماء في كوب ووضعها في الميكرويف لمدة دقيقتين ثمّ تحريك المكرونة وتسخينها في الميكرويف لمدة دقيقة أخرى. *تحريك المعكرونة وتسخينها في الميكرويف لدقيقة رابعة ثمّ التحقق من أن الماء تم امتصاصه بالكامل وإذا لم يتم امتصاص الماء وضعه في الميكرويف أكثر قليلاً حتى يختفي الماء.
  • إضافة الحليب والجبنة المبشورة إلى المعكرونة مع التحريك وتتبيلها بالملح ثمّ تسخين الميكرويف لمدة ثلاثين إلى ستين ثانية أخيرة ثمّ تحريكها جيداً وتقديمها جاهزة.


سلطة الفواكة

مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدّة الطهي 0 دقيقة
تكفي لِ 5 أشخاص

المكونات

  • خمسة أكواب من عصير البرتقال.
  • حبّة واحدة من البرتقال مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • خمس حبات من الفراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • حبّة واحدة من التفاح مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  • حبّتان من المانجو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • كوبان من العنب.
  • حبّتان من الكيوي المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف حبّة من الأناناس مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات الآتية في وعاء:عصير البرتقال، البرتقال، الفراولة، التفاح، المانجو، العنب، الكيوي وقطع الأناناس ومزجهما معاً ثمّ وضعها في الثلاجة لتبرد ثمّ تقديمها جاهزة.


قرص العجة الأخضر

مدةّ تجهيز المكونات 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص

المكونات

  • بيضتان.
  • أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحار.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.

ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • وضع حبات البيض في وعاء وخفقها جيداً باستخدام شوكة ثم إضافة إلى الوعاء المكونات الخضراء الآتية: البصل، البقدونس والفلفل ثمّ إضافة الملح والفلفل الأسود إلى الخليط.
  • قلي خليط البيض في الزبدة على الوجهين حتى ينضج جيداً ثمّ تزيين العجة بالبقدونس وتقديمها جاهزة.


بطاطا حلوة مخبوزة بالفرن

مدّة تجهيز المكونات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص

المكونات

  • حبتان من البطاطا الحلوة والمقطّعة.
  • رشّة من الملح البحري.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً -حسب الرغبة-.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • وضع قطع البطاطا الحلوة مع الملح، الفلفل والزيت في وعاء وتقليبها جيداً ثمّ توزيع قطع البطاطا الحلوة في صينية خبز وخبزها على درجة حرارة مئتين مئوية حتى تطرى.
  • رش الجبنة على البطاطا الحلوة مع الاستمرار في الخبز حتى تقرمش ويصبح لونها ذهبي ثمّ تقديمها جاهزة.