طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة وغير مكلفة

كتابة - آخر تحديث: ١٢:٥٢ ، ١٥ يناير ٢٠١٨
طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة وغير مكلفة

كرات الشوكولاتة البيضاء

مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 10 أشخاص
طريقة الطهي المزج


المكوّنات:

  • ثلاثمئة غرام من كريمة الخفق.
  • خمسمئة غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • شوكولاتة بيضاء ذائبة.
  • جوز هند رطب ومجفف.


طريقة التحضير:

  • أذب الشوكولاتة في حمام من الماء الساخن.
  • ضع الكريمة في قِدر على النار إلى أن تغلي.
  • أضف الشوكولاتة إلى الكريمة، ثمّ حرّك المزيج إلى أن تصبح الشوكولاتة ملساء ولامعة.
  • اترك الخليط ليبرد حتى يصبح القوام مفروداً.
  • شكّل الخليط على شكل كرات.
  • ضع القليل من الشوكولاتة الذائبة على اليدين، ثمّ لفّ الكرة بينهما.
  • غلّف الكرات بجوز الهند، وكرّر الطريقة إلى أن تنتهي كامل الكمية.


موس الكابتشينو

مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج


المكوّنات:

  • علبتان من الحليب الخالي الدسم.
  • علبة من خليط البودينج خالي الدسم بنكهة الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير.
  • كوب من الكريمة الخفيفة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • توت بري للتزيين.


طريقة التحضير:

  • ضع الحليب، والقهوة، وبودينج الفانيلا في وعاء كبير الحجم.
  • اخلط المزيج جيداً لمدّة دقيقتين إلى أن تمتزج المواد تماماً.
  • اسكب الحلوى في أطباق التقديم، ثمّ ضعها في الثلاجة لمدّة ستين دقيقة على الأقل.
  • امزج الكريمة والقرفة معاً في وعاء صغير.
  • ضع مزيج الكريمة على وجه الطبق، ثمّ زيّن الكريمة بالتوت البري.


حلوى جلي القهوة

مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ شخصين
طريقة الطهي المزج


المكوّنات:

  • كوبا قهوة.
  • ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • كريمة مخفوقة للتزيين.


طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من مسحوق الجيلاتين مع أربع ملاعق من الماء في كوب صغير.
  • امزج الخليط جيداً إلى أن يذوب الجيلاتين.
  • ضع القهوة، والسكر، والجيلاتين داخل قِدر.
  • ضع القِدر على نار منخفضة إلى أن يذوب السكر تماماً.
  • صفِ الخليط جيداً، ثمّ اسكب المزيج في أكواب التقديم.
  • ضع الأكواب في الثلاجة إلى أن يتماسك المزيج.
  • زيّن الطبق باستخدام الكريمة المخفوقة.


حلوى شورية الفراولة

مدّة تحضير المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي الخبز


المكوّنات:

  • نصف كيلو غرام فراولة طازجة.
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • قطر الذرة الخفيف.
    • السكر الأبيض.
    • اللبن الزبادي.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقة من عصير الليمون الأخضر الطازج -حسب الرغبة-.
  • كريمة مخفوقة بشكل خفيف، للتزيين.


طريقة التحضير:

  • سخن الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
  • اغسل الفراولة، ثمّ اقطعها على شكل أنصاف أو أرباع.
  • قلّب الفراولة في قطر الذرة.
  • ضع الفراولة في صينية الخبز في الفرن لمدّة تتراوح بين خمس وأربعين إلى ستين دقيقة مع التقليب المستمر.
  • أخرج الصينية من الفرن عندما يصبح لون الفراولة داكنة ويصبح القطر سميكاً.
  • اترك الفراولة إلى أن تبرد قليلاً.
  • ضع الفراولة في محضّرة الطعام واهرسها.
  • أضف اللبن الزبادي، والحليب، والسكر، وعصير الليمون الأخضر على الفراولة.
  • امزج المكوّنات جيداً إلى أن تمتزج تماماً.
  • ضع مزيج الشوربة في كؤوس التقديم، ثمّ زيّنها بكريمة الخفق.