طريقة عمل عصير الزنجبيل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:١٢ ، ٣٠ يناير ٢٠١٨
طريقة عمل عصير الزنجبيل

القيمة الغذائية لعصير الزنجبيل

لعصير الزنجبيل قيمة غذائية تتمثل بالآتي:

السعرات الحرارية 2 سعراً حرارياً
الكربوهيدرات 0
البروتين 0
الدهون الكلية 0
صوديوم 1 ملليغرام


عصير الزنجبيل

المكوّنات:

  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من الزنجبيل الطازج، والمقشر شرائح.


مكوّنات شراب السكر:

  • ثلاثة أرباع كوب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • ليمون أو ثلج أو مياه غازية للتقديم.


طريقة التحضير:

  • ضع الزنجبيل المقشر والمقطع و الماء في قدر، واتركه يغلي لمدّة خمس دقائق.
  • أبعد القدر عن النار، واتركه لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ تخلّص من الزنجبيل وضعه في الثلاجة.
  • تحضير شراب السكر: ضع الماء والسكر في قدر صغير، واتركه يغلي لمدّة خمس دقائق على نار متوسطة، ثمّ أضف إليه ماء الزنجبيل السابق وضعه في الثلاجة إلى أن يبرد.
  • ضع الثلج في أكواب التقديم، واملأ نصف الكوب بشراب الزنجبيل، ثمّ أضف إليه بعض شرائح الليمون ثمّ الصودا المثلجة أو المياه الغازية.


شراب الزنجبيل بالليمون والصودا

المكوّنات:

  • لتر ونصف من ماء الصودا.
  • أوراق نعناع.
  • ماء مغلي.
  • زنجبيل طازج مقطع حلقات.
  • شرائح من الليمون.
  • عسل أبيض.
  • مكعبات من الثلج.


طريقة التحضير:

  • أضف الزنجبيل إلى الماء المغلي مع تقليبهم جيداً.
  • أضف شرائح الليمون، النعناع، ماء الصودا، والثلج.
  • حلّ المشروب بالعسل، وقدّمه بارداً.


عصير الزنجبيل والتفاح والأناناس

المكوّنات:

  • زنجبيل مقطّع إلى قطع صغيرة.
  • كوب من الأناناس المقطع.
  • تفاح مقطع شرائح.


طريقة التحضير:

  • اخلط جميع المكوّنات معاً وقدّمه.


عصير الليمون والزنجبيل المركز

المكوّنات:

  • اثنتا عشرة ليمونة معصورة.
  • قشر ليمونة.
  • ثمانية فصوص من القرنفل.
  • جوزة الطيب.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون.
  • زنجبيل مبشور ومعصور.
  • ما يقارب كيلوغرام من السكر.


طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: القرنفل، جوز الطيب واليانسون في مطحنة القهوة، لطحنهم بشكل ناعم.
  • ضع لتراً من الماء في وعاء عميق، واتركه يغلي على درجة حرارة عالية، ثمّ أضف إليه مسحوق البهارات واتركه يغلي لمدّة خمس دقائق.
  • أضف السكر واتركه يغلي إلى أن تحصل على شراب متناسق، ثمّ اتركه يبرد.
  • صفِّ الشراب في وعاء آخر لإزالة بقايا البهارات، ثمّ أضف إليه عصير الليمون والزنجبيل واخلطهم جيداً.
  • اسكب العصير في زجاجة باستخدام قمع، ثمّ خزّنه في الثلاجة لحين استخدامه.
  • قدّمه في أكواب زجاجية طويلة، مع القليل من الثلج وقطع من الليمون.


عصير الزنجبيل والليمون

المكوّنات:

  • ليمونة.
  • ثلاثة أكواب من الأناناس، يجب إزالة قشره.
  • نصف حبة خيار.
  • نصف كوب من عصير الزنجبيل الطازج.


طريقة التحضير:

  • اخلط جميع المكوّنات معاً.


عصير الزنجبيل والتفاح

المكوّنات:

  • أربع تفاحات.
  • نصف ليمونة مع قشرها.
  • أربع ورقات من السبانخ.
  • نصف كوب من عصير الزنجبيل الطازج.


طريقة التحضير:

  • اخلط جميع المكوّنات معاً.