طريقة عمل عصير السبانخ

كتابة - آخر تحديث: ١١:١٩ ، ١٠ يونيو ٢٠١٩
طريقة عمل عصير السبانخ

القيمة الغذائية للسبانخ

القيمة الغذائية 100 غرام من السبانخ
ماء 91.40 غرام
طاقة 23 سعرة حرارية
بروتين 2.86 غرام
الدهون 0.39 غرام
الكربوهيدرات 3.63 غرام
الألياف 2.2 غرام
السكريات 0.42 غرام
الكالسيوم 99 ملليغرام
الحديد 2.71 ملليغرام
المغنيسيوم 79 ملليغرام
الفسفور 49 ملليغرام
البوتاسيوم 558 ملليغرام
الصوديوم 79 ملليغرام
الزنك 0.53 ملليغرام
فيتامين ج 28.1 ملليغرام
الثيامين 0.078 ملليغرام
الريبوفلافين 0.189 ملليغرام
النياسين 0.724 ملليغرام
فيتامين ب6 0.195 ملليلغرام
الفولات 194 ميكروغرام
فيتامين أ 469 ميكروغرام
فيتامين هـ 2.03 ميكروغرام
فيتامين ك 482.9 ميكروغرام
الأحماض الدهنية المشبعة 0.063 غرام
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 0.010 غرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة 0.165 غرام


عصير السبانخ

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • كوبان من أوراق السبانخ المفرومة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • عود من الكرفس.
  • عصير نصف ليمونة -حسب الرغبة-.
  • حبّة من التفاح أو الكُمّثرى، منزوعة البذور ومفرومة.


طريقة التحضير

  • غسل أوراق السبانخ وساق الكرفس والتفاح أو الكمثرى، وفرم الكرفس والتفاح إلى قطع كبيرة.
  • سكب مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الماء في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة إليه الكرفس والتفاح.
  • إضافة أوراق السبانخ وعصير الليمون، والخلط جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثمّ تصفيته باستخدام مصفاة سلك ناعمة.
  • سكب العصير في كوب التقديم وتقديمه.


عصير السبانخ والجزر

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكونات

  • ست جزرات متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة.
  • كوبان من أوراق السبانخ المغسولة والمفرومة.
  • عود من الكرفس -حسب الرغبة-.
  • كوب ونصف من الماء.
  • عصير نصف ليمونة أو لايم -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • غسل السبانخ وتنظيفه جيدًا، وفرم الكرفس والجزر إلى قطع كبيرة.
  • وضع الجزر والكرفس في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة إليه الماء والخلط جيدًا حتى يصبح الخليط على شكل هريس.
  • إضافة عصير الليمون والسبانخ والخلط مجددًا، ثمّ تصفيته في مصفاة سلك ناعمة، وسكبه في أكواب التقديم.


عصير تفاح وسبانخ

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ شخص واحد


المكونات

  • حفنة من أوراق السبانخ.
  • نصف ليمونة مُقشّرة.
  • حبّتان من التفاح مقشرتان ومنزوعتا البذور.


طريقة التحضير

  • غسل أوراق السبانخ والليمون والتفاح وفرمها، ثمّ وضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي والعصر جيدًاعلى السرعة المتوسطة.
  • إضافة مكعبات الثلج إلى أكواب تقديم مناسبة، ثمّ سكب العصير فيها وتقديمه.


عصير التفاح والسبانخ والخيار

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ شخص واحد


المكونات

  • خيارة مفرومة ناعماً.
  • القليل من عصير الليمون -الكمية حسب الرغبة-.
  • عود كبير من الكرفس المفروم.
  • حفنة من أوراق السبانخ الجيّدة.
  • مئة وخمسون ملليلترًا من عصير التفاح المُبرّد غير المُحلّى.
  • القليل من ماء جوز الهند المثلج -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاّط اليدوي، والخلط جيدًا على السرعة المتوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • وضع العصير في أكواب تقديم مناسبة، ثمّ إضافة ماء جوز الهند إليه -حسب الرغبة-، وتقديمه.